港南区大力实施“菜篮子”工程，加强保障性蔬菜生产示范基地建设，在确保蔬菜种植面积的同时，也带动了周边群众种植，有效地保障了蔬菜供应，促进了农民增收。
瓦塘乡平田垌蔬菜基地由大学生创业者租用平田垌村的200亩土地种植西红柿、茄子、苦瓜、辣椒等时令蔬菜，短短的一年多时间已为市场提供了上千吨的蔬菜，并带动周边80多户群众种植蔬菜近200亩。该基地负责人谭仲清希望能通过成立合作社，争取用两三年的时间把基地规模扩大到三至五倍，带动周边更多的农户致富。
港南区坚持农户投入、企业投入、金融贷款投入为主，政府投入项目资金为辅的原则，充分发挥市场利益机制的作用，引导广大农户、企业和金融机构积极投资蔬菜产业，发展规模种植，提高“菜篮子”基地生产能力。为确保“菜篮子”安全，各蔬菜基地严格按照无公害标准化生产技术操作规程，从选种到施肥再到采收，技术员都严格记录生产档案和物资使用情况，并对出入库蔬菜进行抽样检测，保证蔬菜质量安全。各蔬菜基地或与城区的酒店、工厂、学校等单位签订购销合同，或与连锁超市进行“农超对接”，或建立直销店，生产出来的产品供不应求。目前，该区已建成保障性蔬菜生产示范基地面积2000多亩，年增加蔬菜产量0.32万吨，辐射带动全区发展蔬菜种植面积12万亩，年产蔬菜19.2万吨，产值5.76亿元，在丰富市民“菜篮子”的同时，也带动了农民增收。
