山东沂源县牛肉价格涨至近两年来最高点

　　监测数据显示，近期沂源县市场生猪价格不断下跌，与之相反，牛肉价格却直线上涨，目前价格为近两年来最高点。

　　一、市场价格情况

　　具体监测数据显示为：牛肉市场零售价格为22元/500g、超市零售价格为25元/500g，与上月相比分别上涨16%、25%，与2011年的最高点相比分别上涨10%、25%，与2010年最高点相比分别上涨38%、56%。从监测数据相比较看来，目前牛肉价格是近两年来的销售最高点。

　　二、原因分析

　　一是饲料价格的不断上涨使养殖成本的增加；二是我县规模养殖户又不是很多，而肉牛生产周期长，使我县市场牛肉处于供不应求的状态；三是临近七月十五，居民对牛羊肉的需求量增加，导致牛肉价格上涨。

　　三、后期价格趋势预测

　　受肉牛养殖投入高、效益低等因素影响，加之节日临近，受传统饮食习惯的影响，居民对牛肉需求增加，预计我县牛肉价格还将在高位运行，未来仍有进一步上涨的可能。