【解说】在中国著名的侨乡浙江省丽水青田县仁庄镇，几乎很多房前屋后都有大小不一的小水塘，梯田里也都注满了水。在田底，五颜六色的鱼儿时隐时现，正穿梭在水稻间，与田间地头相呼应，形成了一道独特的风景线。而这些鱼自然也被称作“田鱼”。
【解说】今年64岁的胡益民，中等身材，常年在田间进行研究工作，令他的皮肤看起来有点粗糙，一双手也长出来不少老茧，说起话来声音洪亮，透着一股直爽劲儿。老胡是浙江省淡水水产研究所的高级工程师，以水质改良、生态保护、水产品名特优品种等为研究方向，和各种淡水鱼类打了半辈子交道。在老胡到来之前，虽然仁庄镇的田鱼已有1200年的历史，但养鱼一直只是农民种稻之余的副业，鱼苗放入稻田后，就不再理会，任其自生自灭，到年底有多少捞多少，一亩田也就能产20公斤左右。
【同期声】（浙江青田科技特派员 胡益民）一亩田也就是20斤产量 他们这个粗放粗养 他们把鱼苗放下去到年底捞几条鱼吃吃很了不起了 所以他的鱼也很珍贵 你到青田来如果他用田鱼招待你 那你就是他们的贵宾。
【解说】2003年，老胡成为科技特派员，来到青田县仁庄镇。他开始积极倡导“稻鱼共生，提高水位，增加放养量、科学配置饲料，加强科学管理”的田鱼养殖新模式。这样一来，他依靠科技创新，使这项延续了千年的当地传统农业特色焕发了新机，使田鱼的产量从原始的一亩20斤，增加到一亩起码300斤。成为了农民增收致富的又一有力途径。
【同期声】（浙江青田科技特派员 胡益民）我现在过来听他们讲 。这个田鱼每斤田鱼35块钱到40块钱一斤都拿不出来，我心里感慨万千对老百姓来讲他也享受了稻田养鱼丰收成果 他们口袋里的钱多了。
【解说】据了解，目前在胡益民的指导和带动下，现在，仁庄的稻田养鱼面积达到了6000多亩，年产田鱼600吨，产值3000万元，成功培育鱼苗1.5亿尾，让田鱼这颗千年“明珠”重放光彩。
