随着市场竞争日趋激烈，前旗过去广大农民生产经营比较分散，组织化程度不高，农民小规模家庭经营的产业弱点逐渐显现，甚至严重影响了农民增收的进程。为此，前旗组织各方面的人员建立各种专业合作社，解决农业小规模生产与提高劳动生产率之间的矛盾，让农民“抱团”闯市场，走上增产增收的道路。
前旗大石寨镇猛鹫山村家家户户都有种植马铃薯的习惯。2009年，该村充分发挥传统优势，成立了科右前旗禾益脱毒马铃薯农民专业合作社，把马铃薯向产业化、规模化和现代化方向发展。合作社引进马铃薯新品种、新技术，采取“合作社+基地+农户”的经营模式，实行统一品种、统一种植、统一技术、统一培训、统一品牌、统一销售的“六统一”管理，把这项传统产业成为强村富民的主导产业。2010年春，合作社又从呼和浩特市、河北省、甘肃省相继引进了新品种的马铃薯近9万粒，严格按照有机作物的标准种植，打造了自己独特的绿色有机品牌。去年秋季，各地马铃薯严重滞销时，禾益合作社的绿色有机脱毒马铃薯却以每公斤3元钱的高价，在全盟和周边地区各大超市一路畅销。社员徐林华种植的20亩脱毒马铃薯产量达5万余公斤，合作社按照比普通马铃薯市场价每市斤高0.1元的价格全部回收，徐林华家出售马铃薯收入达9万多元，这比种植普通马铃薯增收2万余元。今年，禾益合作社脱毒马铃薯种植面积发展到了一万多亩，产量将达2000多万公斤，销售额近400万元，社员户均增收1万元以上。
