昨天上午，在松江叶榭镇四村，松江“老来青”水稻正式开割，由此申城市民可提前近2个月品尝到新米。据了解，今年“老来青”品牌大米的种植面积达到2100亩，预计总产量可达100万公斤。虽然第一天开割，但老来青米业合作社在此之前已接到了无数订购电话，意向订单达到5万公斤。
据介绍，松江“老来青”大米早在上世纪五六十年代已经闻名全国，不仅因为产量高，而且还因为吃口较好。但以前的“老来青”主要是指品种，如今的 “老来青”已发展成为了品牌，旗下包括多个优质稻米品种，如苏沪香粳、松香早粳，都是带有浓郁香气的大米，备受市民欢迎。合作社负责人邹士根告诉记者，今年的种植品种已全部更新为松香早粳，相比苏沪香粳，不仅成熟时间提前了5天左右，而且糯性更强，产量也略有提高，达到每亩490公斤到500公斤。
