生猪产业是兴安盟畜牧业的重要组成部分，特别是2007年以来，以扎赉特旗为核心产区的生猪产业得到了迅猛发展，生产规模和生产水平都迈上了一个新台阶。近两年来，全盟生猪市场价格波动不定，生猪养殖业一直在盈亏临界点上下徘徊。为进一步摸清我盟生猪产业的发展现状，生猪生产经营水平及存在的主要问题，盟家畜繁育工作站会同盟农牧业局、各旗县市家畜改良站，在全盟范围内进行了生猪产业发展状况调研，现将调研情况报告如下：
一、全盟生猪产业发展现状
（一）品种现状
我盟生猪饲养品种主要包括长白、大白和哈白猪，三个品种约占全盟生猪饲养量的70%，其中，长白35万头，占41%，大白34万头，占40%，哈白猪10万头，占11%，杜洛克作为三元杂交的终端父本约占5%。我盟还有少量的皮特兰和家养野猪等猪种，饲养量不足5万头。
（二）养殖规模
上半年，全盟生猪饲养量为199.5万头，出栏77.6万头，分别比上年同期下降6.7%和1.9%。其中，扎赉特旗饲养量122万头，出栏44.6万头，分别比上年同期下降8.2%和9.3%。2012年牧业年度，全盟生猪存栏121.9万头，其中，扎赉特旗77.4万头、科右前旗12.5万头、科右中旗21万头、突泉县8.1万头、乌兰浩特市2.4万头。
（三）基础母猪存栏数
2012年牧业年度，全盟基础母猪存栏20.6万头，其中，扎赉特旗10.4万头、科右中旗4.2万头、科右前旗2.8万头、突泉县2.7万头、乌兰浩特市0.35万头。
（四）养殖技术
全盟生猪养殖仍以散养居多，规模养殖仅占全盟出栏总量的35.6％。多数规模养殖场（户）养殖模式属自繁自育式，即自己饲养能繁母猪，通过配种、妊娠，所产仔猪全部作为商品猪育肥出售。猪舍样式分单列式和双列式，并根据生长期的不同进行分栏饲养，猪床分为水泥地面和生态发酵床两种。较大规模的养殖场舍内都设有公猪栏、妊娠母猪栏、产仔栏、生长育肥栏、鸭咀式饮水器等配套设施。育肥猪采用直线育肥方式，干料饲喂，5-6月龄体重达到90-100kg出售。
（五）规模化养殖程度
2012年上半年，全盟出栏生猪200头以上的养殖场共有1117户，共出栏生猪28.5万头，其中，出栏3000头以上的养殖场5户，出栏生猪1.1万头，出栏1000头到2999头养殖场的22户，出栏生猪2.8万头，出栏500头到999头的养殖场462户，出栏生猪11.6万头，出栏200头到499头的养殖场628户，出栏生猪13万头。
（六）产业组织化程度和经营水平
全盟现有国家级生猪养殖产业化龙头企业1家，即江苏雨润集团成了的扎赉特旗康美食品有限公司，中小型加工企业3家，年屠宰加工生猪能力在300万头左右。但康美食品有限公司刚刚投入生产，企业与养殖户间并未形成真正的利益链接，养殖户所用饲料多种多样，大部分生猪仍靠小商小贩收购销往周边地区。在扎赉特旗率先成立了生猪产业协会，下辖20个分会，入会人员近3700人，带动养殖户1.8万户，但服务功能仍然未得到较好发挥，大部分养殖业主仍在“零打碎敲”、“单打独斗”。
（七）生猪产量产值
2012年上半年，全盟生猪实现销售收入约为8.7亿元，生猪产值预计可达9亿元。
（八）人工授精情况
现有猪人工授精站点15处，人工授精母猪4万胎次，人工授精率约为23.8％。
二、生猪产业区域布局
“十二五”期间，我盟将继续以扎赉特旗为重点，进一步推动生猪产业发展，计划在全盟建设生猪标准化养殖小区320个，其中，扎赉特旗240个；到2015年，全盟生猪年饲养量达到280万头，其中，扎赉特旗200万头。
三、生猪产业存在的主要问题及发展建议与对策
（一）存在问题：
1、价格持续低迷，生猪养殖规模下降。2007-2010年生猪市场价格持续低迷，2011年价格虽略有所回升，但2012年上半年又有所下降，致使大多数养殖户亏损，养殖户养殖积极性下降，补栏欲望降低，使得生猪存栏数减少。
2、养殖成本增加，资金严重不足。近年来，由于饲料等投入品的价格的不断上涨，导致养殖成本持续增加，大批养殖户在生猪价格回暖时已无资金投入再生产。还有部分养殖企业由于先期基础建设投入过高，导致后续生产经营资金严重不足，个别企业只能通过销售部分生猪甚至能繁母猪来回拢资金，维持运转，有些生猪企业则面临停产或濒临倒闭。资金短缺已成为制约我盟生猪产业持续健康发展的重要因素。
3、生猪价格波动大，养殖户市场风险意识和管理经验不足。近几年，我盟生猪市场同全国一样价格忽高忽低，养殖户则缺乏市场预测能力，很容易根据市场行情决定进入养猪行业时机，往往在行情好时一窝蜂进入养猪行业，等到出栏时，又集中同时出栏，供大于求，生猪价格下滑。价格低时又都急于出栏，到价格回暖时却不能及时补栏，从而导致养殖户经营亏损，养殖信心受挫。
4、产业协会等组织服务功能不强，组织化程度有待进一步提升。例如扎旗生猪产业协会和各分会均已成立，并开展了一系列卓有成效的工作，但服务功能仍然未得到较好发挥，饲料、兽药没有实现统一购销，技术服务未能全面开展，营销市场不宽，信息服务网络不畅，大部分养殖户仍在“单打独斗”。目前，只抓单个环节服务和零星服务的多，抓产、供、加、销一条龙全程服务的少，收购、加工、运输、信息服务等仍是薄弱环节，不能真正实现产前、产中、产后系列化服务，中介组织还不够成熟，有待于进一步提升。
5、龙头企业引领作用不强，生猪销售得不到切实保障。目前，全盟有定点屠宰加工企业4家，年屠宰加工生猪能力在300万头左右，且仅为初级加工。盟内绝大部分生猪以活体对外销售为主，产品附加值低。江苏雨润集团刚刚投入试生产阶段，与养殖户还没有真正形成链接，龙头带动作用尚未得到有效发挥。另外，生猪养殖销售合作组织统购统销能力不足，大部分生猪还只能靠小商小贩收购，销往周边地区。商贩为获得最大利益，在收购过程中往往故意压等压价，养殖户经济效益受到严重影响。
6、经营管理水平参差不齐。调查发现，全盟各养殖企业及养殖户，生猪养殖模式不尽相同，经营管理水平也存在较大差异。有些养殖企业（户）经营细致、管理有方，在市场低落时，能科学调整养殖结构，想方设法降低养殖成本。比如自主配比饲料，调整基础母猪比例或减少人工等项生活开支等，即使在生猪价格低迷时也能取得一定效益，而有些企业（户）则经营不善、管理无方、生产成本过高，从而导致亏损或停产。
（二）发展建议与对策
1、继续加大生猪产业发展扶持力度。用足用好国家、自治区扶持生猪产业的一系列优惠政策，引导资金投放。借助国家农业部畜禽养殖标准化示范创建活动的实施，积极推进全盟经营效益好的规模场（户）发展畜禽标准化规模养殖，不断扩大我盟生猪标准化养殖（场）小区财政补贴的规模和范围。
2、完善生猪产业链条。建立基地、龙头企业和养殖户间的紧密链接关系，鼓励和支持盟内大型生猪养殖龙头企业以“公司+合作社+农户”的模式，引领养殖技术不成熟和生产经营不善的场（户）发展生产。在具体操作上，中小养殖户可由自繁自育转为专业化育肥场，以协议的方式由公司为养殖户提供仔猪、资金、技术、饲料、兽药，并回收商品猪，走专业化分工，双方互利共赢的发展路子。
3、健全市场信息服务体系。全面准确采集生猪生产及市场价格数据，及时发布市场供求信息，对生猪及其产品价格进行预测、预警，引导养殖企业合理安排生产，避免供求失调，保证养殖户利益和市场供应。
4、建设强有力的合作组织。引导和鼓励养殖户建立产业合作社，健全组织机构，拓展服务范围，完善组织功能。尽快实现饲料、兽药统一购销，降低成本；拓宽商品猪营销渠道，增加市场份额，提高市场价格；健全信息服务网络平台，广泛开展技术服务与交流，实现合作组织、产业协会成员互惠互利；做好合作组织与企业和农户间的沟通联系工作，推广“公司+农户”经营模式，促进产业健康发展。
5、加大宣传和引导，稳定生猪生产。一方面指导养殖户合理调整生猪生产结构，避免大量淘汰种猪和能繁母猪导致存栏大幅下降引发市场价格不正常回升，保持市场的平稳供应；另一方面要引导养殖户养殖户在发展养猪生产时，必须根据自己的实际能力，进行适度规模经营。
6、加强现代生产技术和管理技术培训。只有具备现代的生产和管理技术，才能建立和发展适应新时代的现代化养殖企业。必须继续加大对养殖业主的技术培训，聘请专家集中办班培训和实践指导，选派人员赴外地学习考察，提高养殖技术和经营管理水平，实现生猪产业快速发展。
