近一时期，针对禽蛋产品市场价格波动较大，影响市民“菜篮子”供应这一实际，市农牧业局组织力量对我市蛋鸡、肉鸡养殖情况及禽蛋、禽肉市场供应情况进行了摸底调查。
一、蛋鸡、肉鸡养殖存栏情况
目前，我市蛋鸡存栏量50万只（海勃湾区26万只、乌达区13万只、海南区11万只）。其中，产蛋鸡存栏35万只，后备母鸡存栏15万只,共有101家蛋鸡饲养户。饲养1万只以上的有10户，饲养量为20万只，占40%，饲养1万只以下的有91户，饲养量为30万只，占60%。肉鸡养殖有6户，年出栏约10万只肉鸡。
二、鸡蛋、鸡肉市场供应情况
我市产蛋鸡存栏量35万只，年产鲜鸡蛋630万kg（18kg/年/只），而我市60万人口（含流动人口10万），年需求鸡蛋1200万kg（20kg/年/人），自产鲜鸡蛋630万kg,自给率52.50%，鲜鸡蛋需求缺口570万kg，占47.50%，主要由宁夏、山西、陕西等地调入。
我市年产白条鸡45万只（蛋鸡35万只、肉鸡10万只），而市场年需求180万只（3只/年/人），自产白条鸡45万只，自给率25%，需求缺口135万只，占75%，缺口主要由宁夏、辽宁、山东等地调入。
三、我市发展蛋鸡、肉鸡养殖业的思考与建议
近年来，我市蛋鸡养殖业取得了长足发展，但发展速度相对较慢，在我市101户蛋鸡饲养户中，标准化规模化养殖只有5户，其余养殖户基本还是传统的、家庭式的小规模(2000-5000只)饲养，肉鸡养殖几乎空白。为了促进养禽业健康、快速发展，我市于2009年出台了鼓励养禽业发展政策（政府8号文件），对年存栏蛋鸡3万羽以上，给予年补贴3万元，年存栏蛋鸡5万羽以上，给予年补贴6万元的奖励补贴。但受养殖规模所限，目前，只有2家获得了奖励补助，作用不明显。为了进一步促进我市养禽业逐步向标准化规模化方向健康、快速发展，结合我市实际提出建议如下：
1、按照我市城乡一体化规划，我市养殖业逐步向海南区转移，尽快出台海南区养殖总体规划，规划蛋鸡、肉鸡养殖基地。
2、加大对蛋鸡养殖户的奖励补贴覆盖面，建议对年存栏1万只以上规模的蛋鸡养殖户给予奖励补助。同时对年出栏3万只以上的肉鸡养殖户实施奖励补助。
3、扶持建立一家父母代种鸡场，为我市蛋鸡市场提供健康优质的鸡雏，对于保障我市蛋鸡养殖业健康稳定发展具有积极意义。
4、结合自治区开展的标准化养殖场创建活动，加大宣传力度，积极争取扶持“菜篮子”等项目资金，推动我市蛋鸡养殖向标准化规模化方向发展。
5、加大培育蛋鸡养殖龙头企业，做大做强“巴音宝”等现有蛋鸡品牌企业，推动广大养殖户走“公司+养殖户”或者“养殖合作社”的形式，提高养殖场户市场竞争力和抗风险能力。
