穿行在惠州市乡村田间，一幅现代农业发展的立体画卷徐徐展开：一片片种植示范区、一排排蔬菜大棚、一个个养殖小区……构成我市农村一道道亮丽的风景。
近年来，我市着力打造甜玉米、马铃薯、梅菜、荔枝、龙门年桔、石湾韭黄、特色蔬菜、花卉、优质番薯、大顶苦瓜、淮山粉葛、优质紫红茄等12大特色农产品，形成了7个相对连片5万亩的特色农业产业带，成为全国最大的甜玉米、供港蔬菜和冬种马铃薯生产基地。市农业局有关负责人表示，我市接下来将大力发展12大特色农产品、航天农产品和冬季农业生产，力争年内12大特色农产品种植面积超过210万亩，产值60亿元左右。大力建设高标准农田，力争年内整治改造中低产田12万亩，建成“渠相连、路相通、旱能灌、涝能排、物能运”的现代农业示范基地20个以上、菜篮子蔬菜生产示范基地4～6个、省市级农业标准化示范区5个以上。
新圩村盖起100栋“淮山楼”“粉葛楼”
“没有种植淮山、粉葛以前，我们村里家家户户住的都是瓦房，又破又旧，现在村里到处都是两三层高的小洋楼，约有100栋，靠着种植淮山、粉葛，我家也住上了宽敞明亮的楼房。在我们村，这些年村民购置的小汽车估计也有100来辆，村道原先是4米宽，村民觉得不够用，不久前已经拓宽成6米了。”9月27日下午，惠阳区平潭镇新圩村村民老王顶着烈日为淮山喷洒农药，他兴奋地说，种植淮山、粉葛给当地村民的生活带来了十分可喜的变化。
新圩村是全市淮山、粉葛生产专业村，全村共有295户人，其中180户种植了淮山、粉葛，村民人均年收入从2300多元跃升到2万元左右。村里率先种植淮山、粉葛的是村民欧玉颜。由于产量高、卖的价格也高，于是村里人开始纷纷跟着欧玉颜种植淮山，后来又开始种植粉葛，村里相继盖起了不少“淮山楼”、“粉葛楼”。新圩村支部书记、村委会主任钟惠介绍，村里共有3000亩地，有2000多亩种植了淮山、粉葛，亩产值都在8000元左右，除去肥料、种子、农药等生产成本，一亩淮山或粉葛的收入是6000元左右。
新圩村的淮山、粉葛种植只是我市12大特色农产品发展的一个生动缩影。截至2011年底，我市12大特色农产品种植面积208.7万亩，总产值56.8亿元，仅此一项，带动农民人均增收3245元，比2010年增加349元。
全市2332名“土专家”有了职称
刘佛带是惠城区横沥镇有名的“梅菜大王”，年过六旬的他投身梅菜产销行业已近20年，单论梅菜种植与加工、销售方面的经验和技术，绝对算得上是老师傅。然而，多年来这位老师傅的本事只有民间口碑，没有得到权威机构的认可。这种局面终于在2009年得以改变：当年4月，刘佛带被评定为农村高级技师，成为我市首批经政府部门认定的农村高级实用技术人才之一。有了政府颁发的高级职称证书，农民刘佛带成为名副其实的梅菜专家。
2008年，我市在全省率先提出要开展农村实用人才职称评定试点，首次由政府出面大规模为农村“土专家”正名。当年11月，《惠州市农村实用人才职称评定暂行办法》正式出台，职称评定分初级、中级和高级3个等级，不用考英语和计算机，不用交任何评审费。所涉行业和工种包罗万象，大体上分成农业工程、农艺、养殖、农牧产品加工、经营管理和传统工艺等6大类。学历门槛方面完全突破了传统职称评定的做法，更重视能力、业绩、效益、带动效应、科技含量等指标，只要有水平、有影响，小学、初中学历照样能评高级职称。至今，全市已评出2332名有职称农民，其中高级职称369人、中级职称746人、初级职称1217人。已获证书的这些有职称农民，大多都是农村各行业的能人。有了政府颁发的职称证书后，“土专家”的能力得到社会公认，他们干事创业的劲头更足了。
惠东县平山街道农村高级技师陈林永在评了职称后，就好事不断。“讲话比过去自信了，苗场的生意也越来越红火了。去年，还有不少人提出跟我合作，最后我选择了一个伙伴，他投资了200万元，支持我扩大苗场规模，现在我的苗圃有80亩了。几十年都这样干，没想到这块‘镶金边’的农村高级技师证书竟为我带来诸多好运。”陈林永说。
全市建成53个农业标准化示范区
博罗县广大甜玉米专业合作社旺旺农场基地是市级甜玉米种植农业标准化示范区。日前，在该基地看到，甜玉米苗绿油油的一大片，大约有1米多高，正处于生长拔节期。该专业合作社负责人黄振明介绍，基地共有甜玉米种植面积500亩，计划安装20盏太阳能杀虫灯，每盏杀虫灯能管控防治40亩地的害虫，利用生物的方法防治害虫，不仅低碳、环保、绿色，而且符合无公害农产品的标准，目前已经安装了8盏，其余的计划在近期安装完成。此外，该基地广泛采用滴灌、水肥一体化等先进技术，大大节省了人力成本。
黄振明说，该基地制订了严格的标准化生产规程印发给广大农户，坚持抓好日常监管，带动和指导农户实行标准化生产。同时，根据生产管理环节的要求组织不同内容的培训，该基地与广东省农科院建立了合作关系，在土壤检测、控释肥施用，优良品种 “京科糯2000”、“华美甜168”的引进和推广及高效栽培技术等方面都给予了专业指导，并邀请省、市、县农业专家到基地进行授课，全年开展技术培训10多期，培训农户500多人次，提高了农户的产品质量意识和生产管理技术水平。此外，实施品种、农药、肥料统一使用管理，做好各项生产记录，还严格实施产品采收前的质量安全抽检制度，不合格产品不予上市。
2009年市人代会期间，邹世昌等37名市人大代表在《关于推进我市农业标准化工作的议案》中提出，实施农业标准化是全面提高农业素质，提高农产品质量的有效措施和重要途径，政府要加大投入。为此，从2009年起5年内，市财政每年安排300万元专项资金，加强农业标准化体系建设，加快推进现代农业发展进程，全面提升我市农业标准化水平。近年来，我市稳步推进农业标准化实施进程，先后制订了市级农业地方标准47项，初步构建了一套涉及产前、产中、产后的农业地方标准框架。建立了53个国家级和省市级农业标准化示范区；已有92家企业、142个农产品获得国家无公害农产品认证；9家企业、21个产品获得绿色食品认证；5家企业、72个产品获得有机农产品认证。全市有省级名牌农产品21个、市级名优农产品66个，农业产业层次进一步提升。
目前，全市农产品质量安全检测和溯源制度也不断健全。截至目前，已有110多家食用农产品生产企业建立和完善了经营标识，建制镇以上的农产品批发市场、超市、农产品销售店和农贸市场销售的食用农产品实行标识经营；农产品质量安全监测体系不断完善，建立了科学规范的市、县、镇三级分级强制检测制度，形成了标准化生产、田头监测、批发市场监测和农贸市场（超市）监督抽查四道安全防线，基本实现了从生产源头至市场的全程监管。
随着我市农业标准化推广机制逐步建立，全市目前有各级农业龙头企业210家，一大批农业标准通过龙头企业、合作经济组织的带动，走进千家万户。
