新农首页 农业新闻 致富信息 农业技术 农产品价格 农业搜索 农药 网站地图

浙江上虞:又到菊黄蟹肥时

发布时间:2012-10-17  来源:绍兴市农业信息中心
摘要:浙江上虞:又到菊黄蟹肥时

  “秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”。又到每年品蟹的黄金时期。昨天,记者在走访百官农贸市场发现,水产摊前购买河蟹的市民一波接着一波。

  吃蟹作为一种闲情逸致的文化享受是从魏晋时期开始的,之后人们把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗,作为金秋的一大乐事。秋风起,蟹脚痒。在丹桂飘香、黄菊盛开的金秋时节,蟹黄肥厚、肉质白嫩的大闸蟹成了餐桌上的又一大美味。

  据了解,蟹肉具有丰富的营养,不仅含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种元素,还有较高的药用价值。螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。不过,养生专家提醒,喜欢吃河蟹的市民也要适度品尝,不可贪吃哦!

  据悉,上周菜价与前一周基本持平,青菜、大白菜每公斤4元,四季豆每公斤10元,鞭笋由前一周的每公斤50元回落至每公斤40元,菠菜、大青瓜、胡萝卜每公斤均为6元,茄子、番茄每公斤8元,有机花菜每公斤12元,白花菜每公斤7元,西兰花每公斤12元。

  水产类擒蛋类价格也基本稳定,8两左右河鳊鱼、鲫鱼每公斤16元,2两半雌河蟹每公斤90元,普通河鳗每公斤140元,中等河虾每公斤100元,半斤左右海鲳鳊鱼每公斤110元,半斤左右带鱼每公斤50元,鸡蛋每公斤11元,鸭蛋每公斤13元。

打印 责任编辑:admin