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内蒙古太旗六家活羊加工企业达到4个百分之百

发布时间:2012-11-13  来源:内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗农牧业局
摘要:内蒙古太旗六家活羊加工企业达到4个百分之百

  2012年承担活羊肉产品加工的企业共有六家,从8月22日陆续开工并加工生产。羊源包括邻近的白旗、兰旗等地。为了保护本地区羊肉这一品牌,在冬羔育肥出栏工作期间,太旗动物卫生监督所抽调8名检疫人员对屠宰场实施了驻场检疫。截止11月1日活羊屠宰加工期约70天,屠宰总量达17.8万只,达到了4个百分之百,既检疫率100%、合格率100%、出证率100%、无害化100%的工作目标。

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