安石镇冬种马铃薯多年来都是浦北县消灭冬闲田、发展冬菜生产的一块牌子，每年马铃薯冬种面积都在三万亩以上。多年来该镇的马铃薯种植都是人工操作，用工多，劳动强度大，成本较高，严重制约着该镇马铃薯产业的规模发展。该镇马铃薯种植大户阮文于2011年冬新引进了一台马铃薯培土机试用，效果非常显著，既提高了效率又节约了成本，于今年冬又再购进了二台培土机。
据估算，使用培土机每亩耗油约14元，一台培土机每天可栽培马铃薯6-8亩，约可代替6个人工，目前的人工费用是60元/工，每亩可节支成本100元。该种植大户阮文计划在本季马铃薯收获前再引进一台马铃薯?收机（一台马铃薯?收机每天可?收马铃薯10亩）。马铃薯培土机和?收机的引进，使安石镇的冬种马铃薯基本实现了机械化生产，将会推进该镇冬种马铃薯规模种植的快速发展。
