日前，胡寨镇十里铺村村委会议室座无虚席，这里正在举办肉牛养殖技术知识讲座。“人家专家和养殖能手讲得太好了，结合自己养殖实际，真是收益良多。”胡寨镇十里铺村养牛大户韩正春说道。据介绍，为丰富农民的科学种养知识，提高科学种养水平，胡寨镇邀请徐州生物技术学院的专家，就肉牛养殖技术进行细致讲解。同时，采取农民“现身说法”的方式，结合自身经验，重点介绍种养心得，取得了良好效果，深受群众欢迎。
初冬的寒冷丝毫没有影响到农民前来听课的热情，培训教室里大家认真地听着记着讨论着。在草庙村农家书屋内，同样挤满了前来“冬补”的农民，有的端坐桌前静静地看书做笔记，有的在相互交流种养经验……浓厚的学习气氛扑面而来，构成一幅冬闲农民学科技长知识的生动图景。村民李元海告诉记者，“我的一些大棚种植经验都是自己慢慢摸索出来的，走了不少弯路，参加培训后，许多难题迎刃而解。现在村里的学习气氛特别浓，闲谈聊天的人越来越少，听讲座、看书学习的人越来越多了。”
记者从该镇农技中心了解到，农技中心工作人员对各村所需技术进行调查，并制定出不同培训方案，大棚多的就重点传授棚室栽培技术，畜牧养殖多的就进行特色饲养等技术培训，靠大田、水田为主的就开展农机、水利、种植业等培训……“我们紧抓冬闲有利时机，充分利用远程教育、专家培训、学习取经、科技下村等方式，为农民提供农业技术服务，引导农民进行各类学习，做到农闲人不闲。”该镇农技中心工作人员介绍说。
“近期，我们还将计划组织群众到种植、养殖、食品加工等方面的示范基地进行实地参观，现场听取致富能手讲解实用技术。”该镇有关负责人告诉记者。据悉，自“冬补”活动开展以来，该镇已举办各类培训32场，开辟致富信息专栏30个，培训农民3000多人次，发放资料1.2万份，受到农民的一致好评。
