平南县坚定不移地始终把粮食生产作为农业和农村工作的首要任务，强化生产责任，严格保护耕地，保护农田有效落实播种面积，全面完成了粮食生产目标任务。2012年实际完成103.65万亩，预测粮食总产39.37万吨，同比增加3.9%，再创历史新高。
1、加大支持粮食生产政策的落实力度。一是不折不扣落实国家强农惠农政策。全年完成水稻良种补贴核实申报早稻农户243740户，申报补贴面积471070.51亩，补贴金额7066057.65元；晚稻农户243631户，申报补贴面积470977.73亩，补贴金额7064665.70元。全年完成玉米良种补贴核实申报面积48592.78亩，补贴金额485927.80元。二是扶持推广粮食生产各项应用技术。主要做好超级稻补贴等项目，除此之外，在防灾减灾补贴、现代农业发展水稻补贴、新增粮食产能补贴等各项推广粮食生产支农惠农政策也得到全面落实，极大地激发了农民的生产热情，确保农业生产的顺利开展。
2、加强粮食生产能力建设。实施新增粮食生产能力项目是国家为强化农业基础，保障粮食安全的一项战略决策。2010年起平南县作为“全国新增千亿粮食生产能力规划项目”项目实施县之一。平南县把培肥技术项目作为实施新增粮食生产能力重要措施来抓。2012年在六陈镇新塘村、大新镇安福村、平南镇遥望村3个村实施培肥技术项目，重点是地力培育，推广应用生物有机肥或有机复合肥，消除土壤板结，进一步培肥地力，建成高产稳产田。项目实施后，项目区早造水稻平均单产增加22.5公斤，产值增加52.5元，亩平均节约生产成本32元，合计节本增收84.5元。通过项目实施，平南县全年建成了高产稳产田1600亩，辐射带动应用培肥技术面积7000多亩，增强了粮食生产能力。
3、大规模开展粮食高产创建活动。突出抓好粮食生产的示范样板建设，大搞水稻高产创建竞赛活动，今年早晚造在大新镇安福村、官成镇畅岩村建立万亩水稻高产创建示范样板4个，其它所有乡镇也建立千亩、百亩水稻高产创建示范样板，集成组装推广一套成熟技术。2012年11月9日农业厅有关专家对平南县官成畅岩示范点进行测产验收，平均亩产为570公斤。粮食高产创建活动的开展，有效辐射带动了全县粮食生产。
4、实施超级稻推广行动。将发展超级稻作为提高粮食单产、确保总量安全的着力点，把超级稻Y两优3218、中浙优、Y-2优等新品种定为主推品种。同时落实科技增粮技术，努力推广水稻免耕抛秧、测土配方施肥、标准化生产、有害生物综合防治等避灾增产技术。全年推广超级稻种植40万亩，其中：早稻种植面积26万亩，晚稻种植面积14万亩，平均亩产545.5公斤/亩，平均单产比非超级稻提高了44.5公斤，推广超级稻全年增产1.78万吨。
5、大力发展马铃薯、豆类等粮食作物。结合秋冬季农业开发，重抓马铃薯生产。计划冬种马铃薯10.5万亩。主要做法一是引进费乌瑞它、大西洋等优质马铃薯种；二是推广农业标准化技术；三是通过农技人员真抓实干搞高产示范。县内从南到北，在镇隆镇、思旺镇、大鹏镇建立高标准示范点3个，其中镇隆镇―上渡镇―平南县城二级公路沿线2000亩，思旺镇双上村示范样板1500亩，大鹏镇蒙都村示范样板300亩，其他示范样板20个，每个点10亩，共200亩，全县共建设马铃薯示范样板4000亩，辐射带动全县秋冬种马铃薯10.5万亩。每个示范点指定2名技术人员，由技术人员带技术带资金带物资到点到田搞高产创建示范，以增强带动效果。此外，大力发展玉米、豆类等粮食作物，完成玉米3.42万亩、大豆0.89万亩、杂豆2.29万亩、红薯6.59万亩。
