入冬以来，气温大幅下降，昼夜温差加大，极易引起粮食发热、生霉。为确保储粮安全，沭阳县粮食局把安全储粮工作放在突出位置来抓，不断强化储粮管理，创新保粮机制，采取四项措施，加强储粮安全工作。
一是加强储粮通风期间的管理，科学利用通风技巧。抢抓有利天气，把湿热排出去，把干冷空气引进来，让粮温降下来，保持粮堆处在低温、低湿状态。
二是加强规范管理。要求粮食保管员严格按照《粮油储藏技术规范》要求，落实“三天一小查、七天一大查、风前雨后及时查”，随时掌握仓内粮温、湿度和有无害虫，掌握在库粮食质量状况，对粮温偏高的仓房，从严过细，按点按面检测，做到心中有数。
三是加强对现存所有储粮全面排查，科学保粮。及时掌握粮食温度、水份、虫害的变化情况，通过科学保粮严防粮食“结露”，做好冬季储粮除湿、降温工作。
四是加强防火安全工作管理。对仓库内外易燃物全面清除，严格禁止仓内存放汽油等物品，对仓内电源在非工作期间全面断电。对灭火器材进行检查，对已失效和面临失效的，进行加压、换药，以保障良好工作性能。
