牛古吐乡是敖汉旗最早发展蛋鸡产业的乡镇之一，也是目前全旗主要蛋鸡养殖区域和牛古吐乡主要发展的产业。近年来，乡党委、政府不断拓宽发展思路，依靠科技力量，采取多项措施发展蛋鸡产业，将蛋鸡产业定为全乡经济发展的突破口和农民创收点。
政策引导，规模不断扩大。一是加大扶持力度。针对部分养殖户资金短缺现象，乡党委、政府通过积极争取项目资金和协调银信部门贷款，及时化解养殖户的资金难题；二是落实相关政策，协调养殖用地。落实蛋鸡养殖用地为农业用地政策，鼓励农民发展养殖业增收致富，支持养殖户利用非耕地和废旧厂房发展蛋鸡产业，占用非基本农田和未利用地的，配合旗国土、畜牧部门办理好审批用地手续，减免相关费用。1-8月，受政策引领，蛋鸡养殖规模不断扩大，新增蛋鸡60万只，总养殖量达到250万只有2400户发展蛋鸡产业，蛋鸡产业相关从业人员超过7000人，1万只以上的大户达到15户；新增养殖小区“专业村”2个，总数达到8个。
科技含量日益增加，经济效益日趋明显。在加快蛋鸡产业发展步伐的进程中，牛古吐乡坚持以科技为先导，把大力推广先进实用技术摆上了重要位置，狠抓标准化、自动化养殖等各方面的工作。在标准化养技术推广中，将定期聘请旗畜牧业局技术人员对养殖从业人员进行技术培训与当地“土专家”不定期传授养殖经验相结合，大大提高了蛋鸡成活率和产蛋率。前8个月，以开展集中技术培训42班次，培训养殖人员2100人次；在自动化养技术推广中，重点推广自动饮水，自动给料，自动通风、自动控光、自动消毒、机械化清粪等自动化生产管理技术，降低劳动强度。目前，科技对蛋鸡产业的贡献率达49%以上。预计今年，全乡产蛋4.8万吨，单只蛋鸡年利润超过40元，加之下架鸡等附属产品，年总产值超过1亿元，人均蛋鸡产业收入可达2200元。
成立合作社，提高养殖户组织化程度。养殖业受市场影响较大，牛古吐乡通过成立蛋鸡养殖合作社，使蛋鸡产业规模持续增长，形成了“大气候”，有力地促进了周边地区蛋鸡产业向专业化、集约化、规模化方向发展。组织化程度的提高，增加了蛋鸡养殖效益。合作社建立避免了过去每一个养殖户既要建鸡苗育雏室、又要购买饲料加工机组，还要各自采购各种物质。既担心技术不过关，又担忧产品卖不掉，合作社统一经营，大幅度地减少了每个社员的生产费用。同时，饲料原料、防疫药物都是批量进货，降低了生产成本。目前，全乡有蛋鸡养殖合作社6个，社员人数达到500人，占养殖蛋鸡走过户数的25%，产蛋量占总产量的45%。
