桓仁县是传统的农业县，农业在县域经济总量中始终占据重要份额。近年来，桓仁县始终不断调整产业结构的发展路径，采取一系列优化产业结构的，凸显产业特色的政策措施，农业产业化步伐不断加快，以冰葡萄、平欧大榛子、优质稻米等为主的农村主导产业发展势头强劲，已经成为农民收入的主要来源。
为了发展“一村一品”、“一乡一业”新的农业经济带，桓仁县依托山区资源和地理优势，立足国内市场需求，全力开展优质米基地和蔬菜保护地建设，先后在雅河乡，桓仁镇等地建起10万余亩优质大米生产基地，在其他乡镇建起拥有现代化生产设施的蔬菜保护地4600亩，共有近20个村发展成为优质米和蔬菜生产专业村。同时，桓仁县还大力推广“公司+农户”和“公司+基地+农户”的农业产业化经营方式，逐步走出了经济型种植接替传统农业种植的新途径。
据不完全统计，截止目前，桓仁县已形成“一村一品”的专业村40余个，直接从事“一村一品”生产的专业农户发展到9万多户，可实现产值上亿元。
