进入腊月,人们开始忙碌着置办年货,市场上,蕴意吉祥、品质上乘的野生鱼和芦花鸡成为年货的主角,集中的采购也为商家带来一波较高的销售行情。
在杜尔伯特县烟筒屯镇新发村芦花鸡养殖基地,来自泰康镇的包辉和朋友一起正在挑选目标,十几分钟后,6只芦花鸡便被逐个捉住放到包装箱里。
虽说是平日里就常吃的一道菜,可是借取“吉（鸡）祥如意、大吉（鸡）大利”蕴意的鸡肉,依然会是百姓春节餐桌上不可少的菜肴。而被誉为土鸡极品的“塔琳”芦花鸡,不仅实现天然饲养、全程无抗生素注射、而且生长期超过8个月,这些“硬件”保证了鸡肉的品质,成为近两年人们年货的首选,进入腊月以来,平均每天销售量在50只左右。
新春的菜品不光要有吉（鸡）祥如意,还要讲究年年有余（鱼）。在齐家泡有限公司的储鱼库,杨本涛正跟几位朋友买鱼,他说,今年已经是连续第10年来这里买鱼备年货了。
以“自然水、野生鱼”闻名的齐家泡渔业有限公司在今年的冬捕中捷报频传,截止目前,总产量已近30万斤,随着春节的监近,销售量也一路飙升,吉林松源、内蒙古赤峰、通辽成为最大销售地。
不仅芦花鸡、野生鱼热卖,在泰康镇各个地产品销售行,打成礼品包装的牛肉干、奶酪、马奶酒等地方特色产品也同样行情高涨。随着人们对食品安全问题的关注和生活水平的提高,绿色健康食品越来越受到消费者青睐,成为年货市场的主角,而集中的采购也为商家带来较好的销售行情。
