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湖北武汉市加强畜产品冷贮环节监管

发布时间:2013-01-29  来源:市动物卫生监督所
摘要:湖北武汉市加强畜产品冷贮环节监管

  1月24日,武汉市动物卫生监督所执法人员对白沙洲大市场冷库冷贮环节畜产品质量安全进行了突击检查。

  督查过程中,执法人员对冷库内冷冻畜产品的包装、厂址、生产日期和动物检疫标志粘贴情况进行了检查;询问了存储冻品的产地、经营户情况和查证验物入库、出库检疫申报工作开展情况;查阅了货物进出库台账、动物检疫合格证明回收、出证记录;对市场管理方和经营者进行了宣传教育,要求冷库建立规范的管理制度,并指导其建立健全购销台账等原始记录,完善畜产品质量安全可追溯制度。此外,执法人员随机对来源于南京雨润、孝感宝迪、河南众品等地的畜产品进行随机抽样28批次,将通过实验室进行盐酸克伦特罗、沙丁胺醇和莱克多巴胺等禁用物质残留检测,检测结果将另行通报。

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