菊花茶、大麦茶、枸杞子、胖大海……这些代用茶似茶而非茶，成了卫生监管的空白。昨日，记者从陕西省卫生监督会议上获悉，该省卫生厅已经正式出台地方标准《代用茶卫生要求》，将在今年3月25日正式实施。《要求》对有害物质限量和微生物指标作出强制规定，另外对代用茶的外观和标识等也做出规定。
代用茶不受“QS”规定限制
所谓代用茶，是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料加工制作的、采用类似冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。人们通常所喝的菊花茶、苦丁茶、枸杞子、胖大海等都在此列。省卫生监督所相关人员表示，茶叶自2007年1月1日起，国家质监局规定茶叶产品必须加贴“QS”标志，而代用茶并不受此规定限制。
代用茶有害物质限量《代用茶卫生要求》是陕西省首部针对代用茶制定的强制性卫生标准，最大的意义在于唤起了人们对于代用茶卫生状况的关注，《要求》对代用茶中的有害物质限量和微生物指标作出强制规定，比如，铅、总汞、黄曲霉毒素 B1、六六六总量、敌敌畏等首次成为代用茶的强制检验项目，并规定了详细的限量标准。标准明确规定，代用茶不得检出金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌这三种病菌，大肠杆菌和菌落总数则有严格限量。据悉，该标准3月25日正式实施。
