湖南双牌县：挖掘本地资源发展特色农业

　　湖南双牌县地处潇水中游，毗邻两广（广东、广西），是湖南向沿海地区和港澳市场开放的前沿阵地，全县呈“九山半水半分田”格局，近年来，该县为挖掘资源，大力开发水产品加工、竹根猪养殖、茶叶生产与加工、金银花种植、葡萄生产等特色产业，该县采取政府引导、个人入股、风险共当的模式开发山水资源。如双牌县潇水源食品开发公司自2003年成立以来，充分利用该县江村镇五里村山水本地资源优势，用潇水河的河鱼制作成鲜嫩可口的“剁椒河鱼”，用传统的制作方法加工而成，该产品以成批量生产，已远销全国各大城市，年产值230万元。用后山开阔的山地种上茶叶，冬槐杨梅，共种植茶叶820亩，冬槐杨梅120亩。该县已形成万亩野生茶叶、千亩金银花、百户竹根猪养殖、十户水产品加工企业、一个葡萄生产合作组织等基地。