绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质食品。隆德县馨鑫马铃薯专业合作社“隆馨”牌马铃薯已通过中国绿色食品发展中心认证，这是隆德县首次被认定为绿色食品的农产品，对于带动全县马铃薯产业发展和提升品牌战略具有重要意义。
“隆馨”牌马铃薯生产基地位于隆德县观庄、好水、杨河等乡镇，年产马铃薯8万吨，是2009-2011年创建的全国绿色食品原料马铃薯标准化生产基地。该区域种植的马铃薯品质好、产量大、商品率高、耐贮藏。种植的马铃薯主要施用农家有机肥，化肥、农药使用量极少，具备生产绿色马铃薯的优越条件。推广和使用绿色食品标志，产品质量得到保障，市场竞争力明显增强，销售价格普遍提高，极大的调动起农民种植马铃薯的积极性，社会效益、生态效益和经济效益日渐凸显。
为了巩固认证成果，推进绿色马铃薯产业持续健康发展，隆德县将进一步加强后续监管，督促企业和基地严格按照绿色食品标准进行生产。加强与企业的交流与合作，统一定制印有绿色食品标志、地理标志及“隆馨”品牌商标的包装袋或包装箱，提升产品档次，同时加大宣传力度，扩大市场知名度，促进农业增效、农民增收。
