商务部网站消息，由农业部农产品加工局委办的“中国主食产业示范项目推介交流活动”在郑州举行。活动期间，来自全国各省市近300名农业主管部门领导及农产品加工企业代表，围绕主食加工业发展进行了研讨交流，并举行了面制主食新装备、新技术发布推介。
河南省地处小麦主产区，拥有规模以上主食加工企业1096家。2012年，全省主食加工企业累计主营业务收入2818.1亿元，较去年同比增长 17.11%。方便食品制造业总产值超过全国总量的1/4，居全国第一，仅在郑州周边就聚集了思念、三全、白象、多福多等一批品牌企业，借助中原地区交通 便利的条件，产品销售覆盖全国大部分地区。
据河南省面制主食工程研究中心主任刘晓真教授介绍，当前我国面制主食已逐步由家庭自制，向社会化供应转变，形成广阔的市场空间。据悉，今年主食 加工业发展的重点是将试点范围扩大到北京、四川等10个省（区、市），并发布第二批主食加工业示范企业，探索在省会城市等大中城市郊区重点推进主食产业集 群发展。
