近日，汤阴县宜沟镇尚家庵村65岁的农民张仲庭在给麦子追肥，漆黑的沼液从沟渠流向麦田。向远处看，一辆沼液运输车正在地头向水渠里排着沼液。张仲庭说：“这些地块的麦子一点儿化肥都不用，只用沼液追肥。”
张仲庭所说的不施化肥的麦田可不是一亩两亩，而是1600亩。这是汤阴县贞德种植专业合作社从尚家庵村流转的土地，用于有机农业生产。该合作社总经理田保忠介绍：“有机农业生产在生产过程中不用化肥、农药、激素、添加剂及基因改造物质，用沼渣当底肥，沼液当追肥，种子拌种时用沼液浸种，用沼液喷施小麦可防虫，入仓前用沼气熏仓小麦不长虫。”
沼气、沼渣、沼液本是牛粪发酵后产生的废弃物，但在贞德种植专业合作社，它却成了宝物。田保忠说：“我们将来要建成1000立方米的沼气池，产的沼气可供附近两个村的村民免费用气。”而用沼渣和沼液生产出来的粮食却别有一番滋味。“这种生产方法生产的小麦磨成的面粉吃起来很筋道，生产的玉米熬成的稀饭有股玉米的香味儿。”尚家庵村党支部书记崔步俊对这种有机农业很看好。不光是他，当地村民对这种生产方式也是逐渐接受。
崔步俊说，尚家庵村在宜沟镇西部丘陵区，以前麦地浇不上水，农民靠天吃饭，平均每亩地收小麦300公斤，而采用有机生产后小麦产量可达315公斤。最重要的是，土地流转后，农民可旱涝保收。张仲庭说：“就像我家这12亩地，流转后，每年有1万元的流转费。我在合作社打工，每年还有几千元的收入。”
贞德种植专业合作社不光种植小麦，还种植玉米、核桃、大豆等，都是有机生产。生产的有机玉米用来养牛，牛粪产沼气、沼渣、沼液，沼气供村民免费使用，沼渣和沼液发展有机农业，这样，每一个生产环节的产物作为下一个环节的原料，形成了粮―牧―沼―粮的循环链条。
对下一步的发展，贞德种植专业合作社已经有了目标。田保忠说，把荒山荒坡和边角地块这些不适宜机械化耕作的地块退耕还林，发展林下经济，林禽、林药、林农、林草兼作，让更多的农民加入合作社，带动一方农民共同富裕。
