日前，从化市农业局相关负责人在“行风月月谈”节目中，就从化市的农家乐经营、农产品质量、水产品质量安全监控等问题，详细向市民解疑，并承诺将合法、合理、合情地尽快解决存在问题。
节目结束后，市农业局迅速采取行动，组织专门工作小组，展开有针对性的调研。经过连续多日的努力，市农业局对相关问题作出妥善处理。
焦点追踪：农家乐
调研对象：派潭镇部分农家乐
调研结果：规范经营指导工作
针对近年来从化市农家乐越开越多，部分农家乐存在经营无特色、服务质量差、管理不到位的情况，近日，市农业局与派潭镇分管领导组成调研小组对该镇部分农家乐开展检查与指导工作。在派潭镇秀景湖农家乐，小组负责人认真听取了该店负责人吴仁文对农家乐发展状况的汇报后，对该农家乐被评为2011年广州市二星级农家乐给予肯定，并针对其经营特色和存在的问题，提出了指导性意见。
市农业局农村指导科科长萧建能介绍说，目前全市共建有农家乐253家，获得广州市和增城市星级评定的有119家(其中获得广州市星级评定的有22家)，主要分布在小楼、正果、派潭三镇和荔城及增江街以及城乡绿道沿线。萧建能表示，虽然近年来从化市农家乐发展迅猛，但同时也存在经营范围单一、管理模式粗放、服务质量参差不齐等问题。作为农业局相关部门，将协同其它相关部门通过以下工作规范从化市农家乐发展。
一是强化规划指引，提升经营水平。农家乐建设要符合土地利用总体规划、城市发展规划、产业发展规划和旅游发展总体规划，按照“因地制宜、合理布局、突出特色、可持续发展”的原则发展，要综合考虑投入能力、市场容量和环境承载力，规划停车场、农产品摆卖点、污水集中处理池、公共厕所等配套设施。二是明确管理部门，加强服务引导。发展农家乐要坚持政府主导，充分发挥政府的宏观指导作用，明确农家乐的主要牵头管理部门，协调好与农家乐发展密切相关的旅游、农业、工商、卫生、消防、环保、物价等部门的管理责任落实，相关镇街要负责农家乐的日常管理工作。三是健全机制，规范管理。主管部门要制定出相关管理规定，构建一系列完善的服务体系，加强对农家乐经营者和从业人员的培训，促使其自觉遵纪守法、诚信经营，同时要加强监管，对不符合标准的要限期整改，整改后仍不达标的，取消农家乐资格。四是培育品牌，形成特色。要根据增城功能区的划分因地制宜发展农家乐，培育一批基础设施完善、档次高和招待服务能力强的有特色的星级农家乐，通过星级品牌农家乐建设促进乡村旅游业的发展和带动当地农民就业增收致富。五是严格执行准入制度。相关部门要严格把好准入关，开办农家乐一定要证件齐全，同时要合理设置农家乐发展准入区、限制区和非准入区，在限制区要严格控制农家乐的数量和规模，在非准入区不得审批农家乐项目。
萧建能说，希望从化市能进一步加强对旅游企业的管理，扶持星级农家乐和乡村旅游发展。在今后的发展中，将农村、农民、农业与旅游有机结合起来，拓宽发展思路，创新宣传模式，将现有的农家乐提档升级，打造一批集观赏农业、体验民俗为一体的，独具荔乡特色的星级农家乐。
焦点追踪：农产品质量
调研对象：市农业局农产品质量安全监督检测中心
调研结果：产品合格率达99%
节目结束后，针对市民对从化市农产品质量安全问题提出的疑惑，记者特意跟随市农业局质量监察科相关负责人来到位于朱村街的市农业局农产品质量安全监督检测中心，详细了解农产品质量安全及农残检测的情况。
在检测中心里，工作人员正忙着对从全市各地采集而来的农产品样本进行提取、净化、抽样、打样、称样等一系列检测工作。“从市场或基地抽取的蔬菜样品，经过这台气相色谱仪，就可将一些国家禁限用的农药检测出来。如果检测不合格，处于采收期的样品应延期采收，已在市场上流通的应立即停止销售，回收销毁。目前从化市能够有效地对市面上常见的34种农药进行检测，保证农产品的质量安全，让市民买得安心、吃得放心。”该检测中心相关负责人卢惠娟介绍说，目前从化市共有1个检测中心和10个检测点，10个检测点每天都会定时对负责区域的农产品进行采样快检，然后将各地的农产品样本检测结果汇总到检测中心，再由检测中心进行详细的检测。该检测中心承担着全市农产品质量安全例行检测工作，根据市农产品质量检测计划要求，根据实际情况分别制定了检测计划，并认真组织开展蔬菜农药残留专项整治，全面推行农产品上市销售前检测制度。目前，全市标准化生产基地、园区、城区大中型超市等全部纳入了例行检测范围。从去年的检测情况来看，从化市的农产品合格率达99%。
“农产品质量安全不仅关系到市民的身体健康和生命安全，也关系到增城市的经济发展和社会稳定。农产品质量安全检测，是确保农产品从田头到餐桌的过程安全的重要环节，是政府相关部门开展农产品质量安全监管的重要技术支撑。”市农业局质量监察科科长陈六六表示，近年来，从化市加强了农产品质量安全检测工作，政府投入了一定专项资金用于建设农产品质量检测中心，为居民吃上安全放心的农产品提供了一些技术方面的保障。接下来，市农业局将从以下方面加强对农产品质量安全的日常监督管理。
一是成立农产品质量安全整治领导小组，各有关业务科室根据自身工作职能，抓好农产品质量安全工作。如畜牧科负责兽药、饲料和饲料添加剂监管;种植业科负责种植业生产基地监管；质量监管科负责农资市场监管;海洋渔业科负责水产养殖基地监管。二是加大行政执法和日常检测力度。利用春耕、双夏、秋收等农忙季节，加强对农资市场的监管。如在菜心节期间，农业局出动流动检测车，加强对重点区域菜心的检测。三是严把农产品准出关。引导生产经营者建立进货和销售台账，严格遵守农药安全间隔期有关规定做好农产品上市工作。四是加强法律法规和农产品质量安全知识宣传教育，提高群众的安全意识。
焦点追踪：水产品激素
调研对象：市内部分渔业养殖基地
调研结果：未发现激素喂养水产现象存在
针对市民反映的用激素喂养水产的问题，连日来，市农业局海洋渔业科组织检查小组对从化市部分渔业养殖基地进行突击检查，暂未发现该现象存在。
4月18日上午，记者与市农业局海洋渔业科检查小组来到位于朱村街的广州市德权渔业发展有限公司，对该公司的鱼苗进行检查，发现其生长状况良好，不存在滥用激素喂养的现象。
“用激素喂养水产品，这在增城市水产养殖过程中是极少发生的。”市农业局海洋渔业科科长刘育君介绍说，此前可能有养殖户误信谣言，想通过喂养激素类药物促进水产生长来获取更大的利益。市农业局了解到相关情况后，当即联系专家对各水产养殖户开展了科普知识宣传和交流，让他们认识到激素喂养对水产根本没有好处。当养殖户都认识到激素喂养有百害而无一利时，自然就没有人这样做了。
刘育君介绍，市农业局主要从以下方面做好水产品质量监管工作：一是加强水产养殖管理，落实台账登记管理；二是做好宣传，每年向全市水产养殖户发放违禁药物通知单；三是加强执法力度，通过联合执法和不定期抽查等方式对养殖场进行抽样检验和生产记录、台账检查等，一经发现使用违禁药物坚决查处。
据介绍，目前从化市水产品质量检测仪器具备检测的范围有甲基睾丸酮、硝基呋喃、氯霉素、孔雀石绿等违禁药物。
