“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金。味胜河溯葡萄重，色比泸南荔枝深。”宋代诗人平可正的这首诗，拿葡萄和荔枝作比较，一语道出了杨梅独有的特点。
立夏过后，又到了杨梅成熟的时节。杨梅味道甜酸可口，有生津止渴、健脾开胃等功效，是深受人们喜爱的夏天解暑佳果。在惠州，杨梅却少有栽种。在惠城区龙丰街道共联村一处山沟里发现了一大片杨梅园。树上杨梅满枝，颜色红亮，如一颗颗玛瑙。
果子甜中略带酸味，顿时口舌生津，浑身清爽。可谓是酒香不怕巷子深，杨梅园尽管位置偏僻，还是不时有街坊闻讯驱车赶来，采摘尝鲜。黄先生介绍说，他引种的是台湾品种，杨梅个大肉多味甜。树是5年前种的，本来已到丰产期，可惜今年前期持续干旱，后期又雨水太多，今年收成并不理想。
杨梅营养丰富味美好吃，但医生提醒血糖高的人和孕妇还是要尽量少吃。同时，吃之前最好用盐水浸泡5~10分钟，以清除灰尘和细菌。吃杨梅后拿几片茶叶放嘴里咀嚼，可消除牙齿的酸痛感。
