石莲乡黄莲坝村山高路陡，当地经济的欠发展，当地老百姓一直靠种植烤烟维持生计，致富道路甚之而远。为改善当地群众生产生活条件，提高农民收入，黄莲坝村立足实际，谨慎考察，于2008年引进适合该村棉花土组红沙地生长的红肉蜜柚特色水果。红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的β- 胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基，是高血压、糖尿病、血管硬化等疾病患者的最佳食疗品。
到目前为止，黄莲坝村利用空闲地、荒山种植红肉蜜柚已达2000余亩，每年到收获季节都有不少来自贵阳、遵义的客商前来定货购买，年产生经济效益50余万元，大大提高了当地老百姓的经济收入。2013年，该村配合湄潭县扶贫办大力发展核桃产业，现已发展1600余亩，预计产生年经济效益60万元。
