禽类食品安全问题亟须清源正流

　　由新疆生产建设兵团和中国消费者协会共同主办的“科学引导、放心消费，禽类食品安全消费大家谈”活动于6月28日在北京举行。有关方面人士和代表一致认为，中国禽类食品安全问题亟须清源正流。

　　与会嘉宾就养殖环节和流通环节出现的禽类食品安全问题的根源、表现以及解决方法一致认为，禽类食品安全问题亟须清源正流。应科学地研究和解决饲养环节层出不穷的问题；而在流通环节，则应严加规范，并且鼓励企业从诚信、道义和企业的长远利益出发，让禽类食品信息更透明，保护消费者的知情权，进而保护消费安全。