“世界蓝莓看中国，中国蓝莓看青岛。”今年6月初，“首届中国国际蓝莓大会”在全国最大的蓝莓生产基地黄岛召开，青岛的蓝莓吸引了世界的目光。如今，素有“水果之王”美誉的蓝莓，以其营养、美容、保健的作用被越来越多人接受。可以说，继青啤之后，蓝莓已成为青岛的又一张城市名片。
蓝莓的名片效应
舶来的水果新宠
蓝莓栽培最早的国家是美国，但至今也不到百年的栽培史。但就在不到百年的时间里，蓝莓因其较高的保健价值而风靡世界，是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
据了解，青岛从2000年开始规模化引进种植蓝莓，经过几年的发展，蓝莓产业迅猛发展。目前，青岛黄岛区蓝莓种植规模已经达到 6.78万亩。2013年6月8日，中国国际蓝莓大会在黄岛召开，吸引了来自世界各地的专家学者前来。
青岛市市长张新起在大会上指出，蓝莓已成为青岛农业的又一知名品牌和重要富民产业，希望通过本次大会，与各方交流经验、加强合作，共同促进蓝莓产业健康发展，为发展现代农业树立新的典范。
如今，在超市、水果摊，随处可见蓝莓的身影。每斤百元的价格彰显了其尊贵的身份，却仍挡不住蓝莓爱好者的胃口。
在宁夏路一家大型超市的促销活动中，一盒125g的蓝莓售价将近20元。在一些水果摊点，盒装果实大一些的蓝莓售价为20元，果实稍小一些的蓝莓售价为15元。
在岛城市民张女士眼中，小小的蓝莓价格不菲，却是她美容养颜的首选，“据说蓝莓中花青素含量很好，可以抗氧化延缓衰老。一盒20多元，价格确实不低。在买蓝莓的时候，促销员还介绍说，蓝莓对眼睛有好处而且还有抗癌的作用。”
吃了几盒蓝莓之后，张女士从此爱上了蓝莓的味道，“我买的蓝莓，果粒看上去比较大，吃起来甜甜的，味道还蛮不错的，坚持吃，应该会有一定效果吧。”
蓝莓产量的提高，让越来越多的岛城市民开始认识蓝莓，食用蓝莓。
市民王先生在接受记者采访时表示，“原先，我对蓝莓的认知程度并不高。有一次朋友聚会的时候，我的一位朋友告诉我，说是蓝莓有保健作用，经常食用可以抗衰老，提高机体免疫力，对眼睛也有好处。我母亲有干眼症，眼睛发酸、发涩，抱着试试看的心理，我给母亲买了蓝莓，连续吃了将近一个月的时间，母亲感觉症状有所缓解。后来，我们全家开始食用蓝莓。”
青岛市市立医院营养科主任张海平在接受记者采访时称：“蓝莓属于水果的一种，保健作用较好，除了含有糖、酸和维生素C外，还富含花青素、维生素E、维生素A、维生素B1、熊果苷、蛋白质等其他果品中少有的特殊成分，以及丰富的铁、锌、锰等微量元素。其中，它含有的花青素，对眼睛健康非常有帮助。花青素具有抗氧化延缓衰老的作用。不过，因为蓝莓水分较多、糖分含量也不少，建议糖尿病人适量食用，脾胃虚寒的人少量食用。”
带动了西海岸
“蓝莓很给力！黄岛的蓝莓和蓝莓事业会记住这些人。”青岛市委常委，西海岸经济新区工委书记、管委主任、区委书记张大勇对黄岛蓝莓产业的人物如数家珍，“59岁的”蓝莓大妈“王玉兰是黄岛区第一个蓝莓专业合作社带头人，带动周边群众共同致富；浙江商人倪健华，创立了沃林蓝莓青岛有限公司，7年间建成36个蓝莓种植基地，总面积超过1万亩。”
据了解，1983年中国首次引种蓝莓，如今，黄岛已成为全国重要的蓝莓产区。去年，黄岛蓝莓种植面积已发展到6.7万亩，其中3万亩进入产果期。蓝莓在黄岛的成长从第1亩到第1000亩用了6年时间，但从千亩发展到6万亩也仅用了6年时间，加速效应明显。
2006年12月5日，经过2天1夜长途跋涉，150万元的腐殖质土壤从东北坐上火车，转乘大卡车，辗转来到张家楼镇蓝莓生产基地。
150万元足以投资一个小项目了，为何要买这些看似可有可无的土壤呢？“事关长远发展，标准化农业生产必须与国际市场接轨，而绿色就是敲门砖，这些腐殖质既可增加肥力，又可改良土壤。”业内人士道出了其中的秘密。
不仅仅是土壤。为了“标准化”，这个项目还舍近求远从日照市运来了打成捆的麦秸杆，仅此一项就花费了70万元。蓝莓栽培时，他们严格按照标准执行，行距为2.2米，株距为1米，多一点，少一点都会影响蓝莓质量。
“栽一株蓝莓的工钱是1.2元，俺村共栽15万株，就是18万元，单春天一季，每户至少能挣2000元，多的4000元……”在蓝莓引入张家楼生产基地半年后，谈起蓝莓项目带来的好处，原山东省胶南市张家楼镇丁家寨村支部书记王玉兰在接受媒体采访时难掩心中的喜悦。
按照当年的收入计算，丁家寨农民崔桂桥向媒体娓娓道来，“小麦按亩产500斤、0.8元/斤计算，是400元；大豆亩产350斤、1.4元/斤计算，是490元；花生亩产500斤、3元/斤计算，是1500元，这两年毛收入是2390元。”
“不算人工，刨去种子、化肥、农药、耕地费用”，老崔一边念叨，又一项项在纸上认真地计算着，最后得出结果：一亩地每年纯收入为850元。
村民匡秀菊将家里的4.5亩岭地租给了蓝莓项目，按600元/亩的标准，一年纯收入2700元。
本着谁家土地谁管理的原则，蓝莓盛果期前，每亩蓝莓年管理费用约为1000-1500元，盛果期约为6000元，这些收入全部进了群众口袋，年可实现收入200万元。
6月正值蓝莓丰收季，令种植蓝莓的付学荣喜上眉梢，“今年俺家的蓝莓最高卖到一斤70元，一般化的35元左右，最低价也在20元以上，亩产果3000斤，现在大棚蓝莓还未采摘完亩收入已达到8万元。”
业内人士认为，种植蓝莓的收入受到不同因素的制约。“比如说上市时间，我们有暖棚（带保温设施）、冷棚和露天三种种植条件，相应的蓝莓就可以分别在4、5、6月份上市，越早上市蓝莓自然单价就会高，毛利也会相对较高；但相对应的，越早上市的蓝莓意味着需要在种植基础设施上投入更多的成本，也会影响毛利；此外，还要看蓝莓果树的种植年份，七到八年已经进入丰产季的蓝莓果树比五到六年的蓝莓果树产量相对更大一些，相应的亩产值就会增加。”
联想控股助力蓝莓
“要让全国的人都知道，蓝莓是种好水果，黄岛蓝莓是佳品。”联想控股董事长柳传志在蓝莓大会上的致辞引起全场共鸣。他说，联想将从高端水果入手，集中世界蓝莓产业界和社会各界的力量，打造一个国际化的平台，共同推动中国蓝莓产业和现代农业的发展。
在柳传志看来，现代农业在规划中是联想未来的重要产业，而农业板块也将成为联想控股旗下的重要子公司，蓝莓是联想进军现代农业的一个切入点。“联想做一件事情的时候，都是不下决心则已，下了就要做好。“我们进军农业，光调研大概有一年多。我们选择了黄岛，认为这里是最适合种蓝莓的地方。然后在资金上也做了非常充足的准备，先期在黄岛这边大概投了十多亿元，后面会越投越大，而且把财务回报拉的线放得非常长，预算打得非常宽，这都是做好准备来做的。”
柳传志认为，农业虽被称为“第一产业”，但却又是一个高科技的行业，同时也是一个对管理素质要求特别高的行业，农业更需要信息化的处理。他说，联想从进军蓝莓开始，就保持一个全球化的视野，从智利并购了当地的一家蓝莓种植园，总面积达到5000亩。在柳传志看来，“我们一定站在全球视野看，站在全球视野看问题以后你就会眼睛发亮，发现国外除了能够给我们提供先进技术以外，还会有相当廉价的资源。其实全球配置资源对中国也是这样，因为中国实际是一个土地缺少的国家，我们要充分利用国外的廉价资源。”
在青岛做大蓝莓产业，是联想全球化视野的重要部分。去年9月，联想控股与青岛市政府签署战略合作协议，今后5年内联想控股将投资20多亿元，在青岛市建设现代农业青岛总部，以及蓝莓新品种研发中心、种植及加工中心、运营中心、销售中心、物流中心等。
记者了解到，联想控股进入现代农业的想法很朴素和简单，就是为了在目前中国食品安全严峻的形势下做一个有信誉的好品牌。通过多次调研过程中发现，现代果业是一个巨大的空白，在中国整个行业缺乏真正有影响力的品牌。
联想控股之所以优先选择蓝莓，一方面是因为蓝莓的营养价值非常高。美国农业部研究发现，蓝莓是已知的水果中花青素含量最高的水果，更是抗氧化活性最高的天然食品，被国外专家称为“抗氧化之王”。
另一方面，蓝莓的市场也适合佳沃品牌的建立。目前蓝莓的功效开始慢慢被全球消费者熟知，市场需求快速增加，但国内的蓝莓种植刚刚起步，种植门槛高、运营难度大、回报周期长，适合企业化运作。联想控股佳沃进入蓝莓领域有优势，也有助于佳沃通过这样的“超级水果”打造佳沃品牌。
产业发展前景诱人
在原胶南市的规划里，到2014年，蓝莓10万亩，盛果期，总产量10万吨，产值100亿元，带动农民增收50亿元，部分产品通过深加工，实现增值60亿元，蓝莓产业总产值可达到210亿元以上。
“加上全市其他地区的，蓝莓种植面积已经达到了约7万亩。”市农委果茶站李站长透露。根据蓝莓产业兴起之时，原胶南市的规划，张家楼、藏南和宝山、六汪将作为两个核心区，辐射带动全市蓝莓整体发展。
青岛沃苑蓝莓总经理马爱国在接受采访时表示，“我十分看好蓝莓这个产业，蓝莓是水果之王，在岛城走的是高端路线。现在蓝莓的问题主要是市民对其认知度不高。有95%的人没有吃过蓝莓，有99%的人没有见过蓝莓树。美国三亿人口，蓝莓在美国发展了100年，如今需求仍在增长，中国的人口比美国多太多，消费潜力巨大，一切只是时间问题。”
山东大学产业经济研究所所长杨风禄对媒体表示，蓝莓种植规模应当适度，不应盲目扩张，“农产品大部分以鲜果销售为主的现状，很容易因同质化引起价格战，蓝莓栽培的资金成本高和时间周期长也增加了产业投资风险，扩产的同时更应主动在深加工环节掘金。”
青岛科技大学经济管理学院副教授邓玉勇认为，佳沃集团作为联想控股旗下的投资公司，之所以选择在青岛黄岛投资建立蓝莓基地，一定是考虑到了这个项目将来盈利的潜力，看好这个产业前景。联想控股进驻黄岛对于整个青岛的蓝莓产业有一个很好的推动作用。联想控股不仅拥有充足的资金、先进的管理经验，还具有超强的品牌运作能力。由于单个企业抗风险能力不强，由联想控股这个大的领头羊带头来运作，会形成一个产业共同发展的良性局面。
在邓玉勇看来，市场有一个培育的过程。目前，国内市场刚刚进入投入期，即将进入成长期，市场潜力非常大。他认为，青岛是个沿海城市，随着蓝莓产量的增加，联想控股可能不会仅仅满足于国内市场，只要把好质量关，出口也指日可待。
又一张城市新名片
如今，全国掀起一股采摘蓝莓的热潮，北京、上海、大连、重庆、烟台等多地都举办了蓝莓采摘节会，吸引了众多游客前来。
“世界蓝莓看中国，中国蓝莓看青岛。”这种说法并无道理。黄岛区位于北纬36度的黄金纬度，同时，大自然赐予其酸性的土壤，正适合蓝莓生长，蓝莓的品质也高于其他地区。
随着山东半岛蓝色经济区国家战略的深入实施，青岛西海岸经济新区开发建设全面启动。作为西海岸经济新区的核心区和主力军，青岛经开区在青岛乃至全省发展格局中的地位和作用越来越突出。张大勇认为，蓝莓产业是青岛经开区加快推进的“绿岛计划”和“蓝岛计划”的完美融合。
在张大勇看来，蓝莓的功用不仅仅是一个好水果：“蓝莓在降低化肥农药使用量、改善土壤、促进生态环境修复的同时，还增加了农民新的就业机会和创业机会，促进了农民增收。”
目前，佳沃在青岛的蓝莓基地，包含自有和托管模式在内，共有近万亩，蓝莓超过200万株。目前佳沃在水果领域的整体投入已经超过10亿。
在邓玉勇眼中，蓝莓这个产业整体不错。首先，政府需积极引导，鼓励企业良性竞争，伴随着市场的开发，提前做好规划，争取将青岛打造成为山东半岛的龙头城市。其次，政府应加大对科技的投入，从蓝莓的育种到产品和深加工，鼓励科研人员培育一些新产品，在蓝莓的深加工方面下功夫，防止蓝莓价格因供应问题出现暴涨暴跌。最后，需打造一个地域性品牌，以其优质的品质赢得大家的赞誉。
联想控股集团旗下现代农业项目的“掌门人”，蓝莓产业的主要操盘者、联想控股高级副总裁兼佳沃集团总裁陈绍鹏同样信心百倍。他分析说，中国精英人群有3亿左右，抵得上整个美国的人口，中国的蓝莓将拥有很大的前景。“这是我们对青岛一个坚定的承诺，对产业起龙头带动作用，能够帮助青岛把蓝莓产业发展好，成为全世界的有影响力的产区，打造成青岛继啤酒之后的又一个名片，而且我相信这个名片会更加有魅力，更加靓丽，受到更多消费者的青睐。”陈绍鹏说。
