为了加强对畜产品质量安全的监管,确保不发生重大畜产品质量安全事件,促进养殖业健康稳定发展,保障群众食肉消费安全,日前,大同市农业委员会召开紧急会议,成立了以畜牧兽医局局长高飞任组长的市“瘦肉精”排查工作领导组,各县(区)要成立相应的领导组,着手在全市范围内进行一次地毯式地“瘦肉精”排查。
主抓“三场”,坚持“三严”。
以养殖场、屠宰场、畜产品交易市场为重点,严格禁止“三无”饲料产品在养殖场使用,严格监管屠宰企业对进场动物的“查证验物”及瘦肉精的抽检力度,严厉打击未经检疫、检疫不合格及病死的动物产品进场交易行为。
落实“五项制度”,实现全方位监管。
通过排查摸底,进一步建立健全饲料生产经营者原料来源、生产程序、市场销售以及检验、化验等记录的备案制度,活禽养殖者用药记录制度,活禽养殖者安全承诺制度和出栏保证制度,活禽经纪人和贩运人收购、贩运、交易记录的登记备案制度。采取自查、督查、抽查相结合的方式,实现从大至饲料生产企业、大型养殖场、屠宰企业,小到养殖散户、饲料加工作坊的全方位监管。
市农委主任麻树田明确要求:一是目前全市畜产品质量安全形势严峻,各部门要加强力度,确保监管、排查工作无缝隙对接;二是从专业角度全面贯彻会议精神,确保我市畜产品的质量安全;三是各部门要协同作战,做到早安排、早报告、早发现、早处置,发现一起,处理一起,依据有关规定严肃处理并立即移送公安部门,绝不姑息;四是建立完善长效机制、检打联动机制、部门协作机制和“市级督查,县级操作”的上下联动机制,杜绝畜产品重大质量安全事件发生。
