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又到吃螃蟹时节 湖北宜昌“六月黄”已经上市

发布时间:2013-08-06  来源:楚天时报
摘要:又到吃螃蟹时节 湖北宜昌“六月黄”已经上市

  每年农历六月初,是食客尝鲜“六月黄”的时候。昨日,记者走访市场了解,今年“六月黄”已上市近一个星期,价格和去年持平。“六月黄”指从农历6月初到中秋节前上市的螃蟹,它们个头不大,壳较软,还未长成大闸蟹。打开蟹盖能看到一层内皮,这层皮下的蟹膏是金灿灿的黄色。

  永安里农贸市场陈玖蟹行的陈老板告诉记者,这段时间前来买螃蟹的多是餐馆。螃蟹来自鄂州梁子湖,个头多在1两半至2两之间,2两左右的螃蟹55元/斤,1两半至2两40元/斤。他说,高峰期大闸蟹每天可出售上万斤,而“六月黄”每天只能卖出几十斤。

  大冶三山湖的螃蟹养殖户方海群介绍,今年螃蟹批发价格和去年差不多,2两45元/斤,1两半至2两35元/斤。和去年相比,“六月黄”产量有所增长,销量有所上升。

  业内人士介绍,市民品尝“六月黄”的时间只有一个多月的时间,等到了中秋节,紧随“爬”上餐桌的是大闸蟹。

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