驱车沿外环线朝浦星公路一路直行,过了召稼楼古镇之后,路旁一块足有20立方米的巨石,上书陶家塘3个大字,仿佛昭示着这片土地的属性和气派。听随行的闵行区农委人员介绍,这里就是离上海市区最近、沪郊最大的一家渔家乐农业生态园。
陶家塘塘大鱼多
落座古色古香的茶室,临窗落地玻璃面对宽阔无边的大片鱼塘,快人快语的总经理陶桂林便告诉笔者,三伏天是垂钓淡季,可这里鱼塘大、鱼种多、环境好、加上交通方便,即便是摄氏40度高温酷暑,每天依然还要接待100多位垂钓客,所以这里成为上海民间钓鱼协会和垂钓爱好者活动的基地。陶家塘生态园里,现场可烹调烧烤,让垂钓者品尝自己的垂钓成果,听垂钓老师现场辅导,交流垂钓的心得体会,所以这里集聚众多垂钓人群,节假日更是垂钓者多多。说话间,只见塘边1位老钓客,钓起一条足有5斤重的大草鱼。另一位大学生模样的年轻人,也钓起一条1斤左右的扁鱼,引来茶室一片欢呼声。
四方客享渔家乐
陶家塘渔家乐占地100多亩,投资超过1000万元,分别建有3片总共50亩的水面,木质的河栏,精致的遮阳棚,杨柳依依的亭子间,构成天然的钓位,有着一种都市没有的舒适悠闲景致。鱼塘里精养着鲫鱼、鳊鱼、草青、花鲢、昂刺和黑鱼等各式鱼种,近挨鱼塘的,是一栋具有民族风味的茶室,可提供人们垂钓后休憩和品茗,欣赏优美的茶道表演,同时可随时观览垂钓的情景,享受隔窗观景的雅致;茶室的后面,是宽大的渔家乐餐厅,能提供200多号人共同用餐,品尝极富特色的陶氏“全鱼宴”,或者选择地道的农家菜、土猪肉、走地鸡、野鸭蛋,而餐厅后面,紧连着是50亩的采摘园,种植各式当令瓜果、时令蔬菜,游客可尽情体验采摘蔬菜瓜果的乐趣,在田野风光中放松自己的精神,调节生活的节奏。
生态园错位经营
怎样会想起创办渔家乐生态园?当我们提出这个问题,陶桂林告诉笔者,陶家塘生态园追求的,是自己一直怀揣的一个都市农业旅游之梦,就是把上海郊区的特色农业,与旅游业结合在一起,利用农业景观和空间,吸引市民游客来观赏、品尝、休闲、参与和体验,开发一条以农、林、牧、副、渔等农业资源为基础的旅游产品。现在市郊传统的农家乐,多是采摘、农家饭、搓麻将打牌等“老三篇”的做法,陶家塘要激发都市人长久的兴趣,满足更多市民的休闲放松需要,打破原来的习惯做法,不断与时俱进做出新名堂,通过渔家乐这种形式,实现差异化的发展,通过错位经营,来赢得市郊农业旅游长久发展的活力。陶家塘渔家乐生态园的创办和发展,就是按照这种思路,利用自己独特的条件和优势,提供都市人宁静悠闲的一个垂钓体验场所,走出一条“以渔为乐”“渔乐无限”、来了再想来的生态体验旅游园区的新颖之路。
打造渔家乐品牌
按照陶家塘的整体规划,在市郊此起彼伏的农家乐大潮中,陶家塘将不断“翻新花头”,探索升级版运作方法,一切围着市场转、一切根据需求变,在营造垂钓文化氛围、配套田园气息的同时,进一步做深做活“渔乐”文化,注重渔乐知识的传播,让游客在这里除了能垂钓、看美景、尝美食、采蔬果,还能全面感受渔乐文化,下一步要开辟鱼类知识展览、提供“舌尖上的鱼味”特色菜肴、组织农家鱼具的专题介绍,在陶家塘生态园建造沪上屈指可数的渔文化展示厅,将垂钓起源和方式、鱼的繁衍品种、舌尖上的鱼味等全方位的展现出来,用文化的力量,崭新的创意,满足游人眼耳口舌鼻的体验,以及舒适典雅又不失“渔”字特色的良好环境和设施,为陶家塘带来巨大人气,做大做强陶家塘的市场空间,赢得特色经营的规模效应,吸引更多市民纷至沓来,创造沪上响当当的渔家乐品牌。



