清水乡2013年种植玉米10300亩，为挖掘土地生产潜力，充分利用光、温、水、气资源，发展高原特色农业，实现农业增效，农民增收。我乡大力推广玉米套种大豆、蔬菜、向日葵等，套种面积达9000亩。
今年，清水乡在玉米高产创建、测土配方施肥样板上大力推广玉米间套种向日葵，种植向日葵一是花鲜艳、花期长，有观光效果，是秋季一种较好的观光作物；二是可以增加农民收入，套种向日葵亩产20公斤，做鲜饼出售亩收入300元；三提高土地利用率，实现一年多熟，一季多收；四是不同科属作物间作，减少了病虫害发生。进入初秋，玉米进入乳期，向日葵抢光竞相开放，田间呈现迷人秋色的景象。
