眼下，走进内黄县六村乡，你会看见一望无边的尖椒苗随风起伏，长势喜人，绿油油的椒枝上挂满了尖椒。椒农们要么在椒田里打药，要么锄草，看到丰收在望的景象，脸上不由得露出幸福的笑容。
“我们都是苏红尖椒合作社的社员，去年我家种了36亩尖椒，除自家的20亩地外，还承包了别人的16亩，虽然当时市场上尖椒价格不很好，但我通过合作社还是卖了个好价钱，挣了七八万元。今年我又种了不到40亩，长势比去年还好，根据往年的经验，今年预计我的尖椒能挣到10万元左右。”六村乡前化村尖椒种植大户常希增一边给尖椒打药，一边给笔者算着他的经济账。这是苏红尖椒合作社领跑六村乡经济的一个缩影。
近年，六村乡大力调整农业种植结构，积极发展投资少、见效快、收益高的尖椒种植，并以市场为导向、农民增收为目标，引导成立了一批尖椒生产专业合作社。苏红尖椒专业合作社就是其中非常知名的一家。该合作社按照“一乡一业、一村一品”的发展战略部署，牵头进行宣传发动，扩大尖椒种植规模，带动入社农户4800余户，带动会员种植尖椒3万余亩，实现年产值9000万元。带动全乡尖椒种植面积5万余亩，覆盖全乡22个村、80%以上的土地，年产值达1.5亿元。
为了推广尖椒无公害种植技术，打造无公害品牌，该合作社专门聘请省、市、县农业部门的专家到田间地头为椒农授课，邀请尖椒种植能手介绍种管经验，举办无公害种植技术培训班，并安装了200余台振频杀虫灯。同时，该合作社还建立了“农信通”信息网络，发布大量尖椒销售信息，先后吸引了重庆、四川、湖北等十几个省市的客商前来与合作社洽谈尖椒收购事宜，让椒农在家门口就能卖个好价钱。四川客商马云健是苏红尖椒合作社多年的合作伙伴，今年，他为了有个好收益，提前从老家来到六村乡安营扎寨。
如今，苏红尖椒合作社已发展5000亩优质尖椒种植基地、50户300亩尖椒种植示范基地，盘活农村土地资源200余亩，建设冷库1座、尖椒加工厂1处，惠及周边农户5000余户。合作社的社员也通过种植尖椒、收购贩卖尖椒，鼓起了腰包，过上了幸福的小康生活，有很多社员的家里不仅彩电、冰箱、空调等家用电器一应俱全，还购买了小轿车，比城里人过得还舒坦呢。
