今年以来，夏石镇围绕逐步提高农业科技含量的科学发展思路，积极优化农业生产结构，扎实推进农业生产工作，促进农民增产增收。
该镇在稳定粮食作物种植面积的基础上，着力调整农业产业结构，发展特色效益产业，促进农业增效、农民增收、农村发展。突出抓好甘蔗生产，实行土地资源整合，在榴利村开展 小块并大块 工作，目前已完成4800亩。全力打造榴利村甘蔗节水灌溉示范片，逐步达到以点带面示范作用，推动甘蔗生产 六化 ，稳步增加农民收入。同时该镇注重发展林下经济，充分利用夏石镇山林资源丰富的优势，发动群众发展林业及林下经济产业。目前夏桐村万亩竹林产业正稳步推进，竹子种植已达5000亩，预计2014年可形成竹林上万亩。
该镇特色养殖不断壮大，哨平村坑寨屯山鸡养殖场示范基地、夏桐村乌骨鸡养殖场示范带动作用逐步增强，新鸣村板小屯养蛇园正抓紧建设中，经过进一步扶持和引导，特色养殖将成为该镇农村经济发展、实现农民收入倍增的新动力。
