新农网讯 眼瞅着到了吃螃蟹的好时节，皖产螃蟹却因受高温天气影响，正式上市时间比往年迟了半个月，大量上市要到9月下旬。由于产量减少，螃蟹价格可能较往年偏高。
受高温干旱影响，目前超市皖产螃蟹尚未大量上市。（图片来源：新安晚报）
俗话说：“秋风起螃蟹熟”，处暑已过10来天，安徽却迟迟没有入秋的意味。今夏安徽气温比往年异常偏高，总体呈现高温日数多、范围广，强度大、过程长的特点。
整个8月，安徽平均气温比往年偏高2～4℃，尤其8月5～18日期间，高温范围扩展到全省，高温强度显著增强，除局部和大别山局部外，全省大部持续高温日数超过12天，多地出现40℃以上高温。
连续高温、水少、日照足的天气，使蟹塘内的水温居高不下，螃蟹生长受影响，最后一次脱壳较往年晚了几天。往年9月初就能批量上市的螃蟹，今年至少要等到9月下旬才会上市。
安徽当涂县的石臼湖螃蟹算是皖产螃蟹中上市相对较早的，今年上市时间推迟到9月下旬。名气极高的五河县沱湖螃蟹，目前大部分还没有长成，预计也要到9月下旬才能批量上市。
此外，今年高温致蟹塘水位偏低，部分水塘甚至干涸，螃蟹死亡率偏高，产量受到严重影响，预计今年螃蟹价格将比往年高。
