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河北武安市农牧局动监所加强对市场生鲜猪肉的监管

发布时间:2013-09-03  来源:武安市农牧局
摘要:农贸市场是所有农副产品流向老百姓餐桌的最后一个环节,就动监工作而言,加强对市场生鲜猪肉的监管显得尤为重要,所以我所常年在杜庄市场派驻有六名工作人员,对市场内的猪肉摊点进行日常监管,并不定期地组织大型活动,对市场进行突击检查。 8月24日到26日,动监所组

  农贸市场是所有农副产品流向老百姓餐桌的最后一个环节,就动监工作而言,加强对市场生鲜猪肉的监管显得尤为重要,所以我所常年在杜庄市场派驻有六名工作人员,对市场内的猪肉摊点进行日常监管,并不定期地组织大型活动,对市场进行突击检查。

  8月24日到26日,动监所组织全所人员每天凌晨3点半对杜庄农贸市场进行了连续三天不间断的大检查,对市场30多家鲜肉及20多家冷鲜肉摊点逐个查票验货,一是看所出售的猪肉是否带有检疫证明,证明是否当日所开,检疫员是否签字;二是看猪胴体上是否有检疫验讫印章,印章是否清晰、日期是否准确;三是看票货数量是否相符,有无漏票现象。

  检查过程中,对发现的问题逐个解决,针对有章无票的,现场补票,加倍处罚;对印章不清、日期不符的及时通知检疫员,马上更正错误,并按《内部处罚规定》进行处罚;对无章无票的白条进行当场扣压,查明情况,是检疫员漏检的追究检疫员责任,是摊主私屠乱宰蒙混过关的按《防疫法》第七十八条“经营动物产品末附有检疫证明检疫标志”进行处罚。

  这次检查,成绩突出,效果明显,有力的净化了市场。

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