8月，阜新市降雨量较大，可细心的市民却发现，菜篮子变化并不大——随着本地菜的大量上市，对菜价的“稳定”起到了至关重要的作用。
9月3日，市物价局表示，8月份，蔬菜价格环比监测数据显示：蔬菜价格跌大于涨。21个监测品种中，16个品种蔬菜价格平均下跌15%，3个品种价格平均上涨15%，2个品种价格持平。从同比价格看，21个蔬菜品种中，12个品种价格下跌，6个品种价格上涨，3个品种价格持平。据市物价局工作人员根据监测情况分析：8月份以来，阜新市持续高温，阳光、雨水充足，蔬菜进入生长旺盛期，上市量增加。加之，夏秋菜陆续上市，蔬菜价格随着供应量的增加而下调；另一方面，高温下蔬菜不耐贮藏，存放周期缩短，也使多数蔬菜价格下降。预测，短期内蔬菜价格整体将低位运行。
菜价没涨，粮油类产品价格也没有多大变化。环比价格看，粮油类产品价格保持不变。本月食用油原材料花生、大豆整体价格虽有所下滑，但食用油市场供应充足，市场需求较为稳定，食用油价格依然保持平稳。但从年同比价格看，粮食类产品价格呈上涨态势。市物价局工作人员根据监测情况预测：随着秋季新花生、大豆的大量上市，预计食用油价格将会有所下落。
8月，因为暑热，生猪出栏量的减少带动了肉价上涨。从环比价格看，肉禽类产品价格小幅上涨。在市物价局监测品种中，猪肉（精瘦肉）上涨7.69%、猪肉（去骨后腿）上涨12.12%、羊肉价格上涨1.05%，其余品种价格保持不变。但年同比价格普遍上涨。猪肉价格上涨，一方面是因为饲料价格和人工成本上涨，导致养猪成本上升；另一方面天气炎热，生猪出栏量有所减少，影响了供需平衡，导致价格出现一定幅度的波动。由于补栏滞后所致供给增长不足、饲料价格持续高位以及国庆、中秋需求旺盛，下半年也是消费旺季，预计猪肉价格还有上涨的空间。国家的宏观调控措施，价值规律以及供求关系的影响，也会使生猪饲养量短期内增长较快，就目前的价格和效益来看，价格上涨的空间不会太大。
8月，鸡蛋价格终于开始“扬眉吐气”了。鸡蛋环比价格开始回升，8月份鸡蛋每斤零售价格为4.53元，较7月份平均价格上涨15.25%。年同比价格上涨0.74%。鸡蛋供应量减少和成本增加是蛋价上涨的主要原因，由于中秋节食品消费旺季临近等原因，近期蛋价仍会有上涨的空间。另外，随着大中小学陆续开学，学校食堂开始大宗储备鸡蛋，在一定程度上也刺激了鸡蛋的需求量。而临近中秋，各大食品厂生产月饼对于鸡蛋的需求量也不断增大，鸡蛋供小于求，导致鸡蛋价格回升。按照往年惯例，预计9月下旬后，随着天气转凉，鸡蛋产量增加，蛋价或将有所回落。
8月，水产品环比价格与7月相比，监测品种价格除个别品种小幅波动外，基本稳定。8月份为水产养殖快速生长季节，总体上涨空间仍旧有限。预计受气候和猪肉价格上涨拉动的影响，9月份水产品价格运行将稳中有升。
8月，吃水果可谓最便宜了。环比价格，监测品种普遍回落，苹果、香蕉、白梨、西瓜价格平均下跌30.14%。本月随着南方部分水果的逐渐退市，北方应季水果不断上市，供应量增加，运输、储存等费用减少，价格随之下跌。
