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北京延庆县北菜园创新销售模式 实现富民增收

发布时间:2013-09-11  来源:
摘要:为了减少农产品流通环节、降低农产品流通成本、满足居民消费需求、增加农民收入,北京北菜园农产品产销专业合作社多措并举,积极开展“农社对接”销售模式,创新农产品流通方式。现将北菜园合作社开展“农社对接”主要工作汇报如下: 一、合作社基本情况 北菜园农产品

  为了减少农产品流通环节、降低农产品流通成本、满足居民消费需求、增加农民收入,北京北菜园农产品产销专业合作社多措并举,积极开展“农社对接”销售模式,创新农产品流通方式。现将北菜园合作社开展“农社对接”主要工作汇报如下:

  一、合作社基本情况

  北菜园农产品产销专业合作社成立于2011年9月6日,注册资金688万,是由北京绿菜园蔬菜专业合作社发起,联合全县12个乡镇的16家农民专业合作社和1家销售公司共同组建的联合社,成员单位中有国家级示范社1家、市级示范社8家、县级规范社7家。业务范围涉及种植业、养殖业、农产品粗加工、中药材种植等行业,有机种植面积5201.22亩,其中蔬菜种植面积达3000亩,无公害蔬菜种植面积达万亩。

  二、主要做法

  (一)多种模式,直达受众

  1.直销店

  合作社在北京双花园小区等地开设直销店7家,门店总面积700平米,配送产品种类70种,其中获得认证的配送产品54种,2013年累计销售农产品577.17吨,实现收入510万元,其中平均每天销售蔬菜3162斤。

  2.网上销售

  合作社通过自己的有机农产品直销网站,实行网上下单、付款,通过智能柜和送货上门两种方式进行配送,按低于超市30%的价格向消费者提供质优、安全的产品。为保证蔬菜的新鲜,从确认订单到蔬菜配送到达目的地,全部流程控制在5小时之内,目前合作社已在16个社区安装智能柜22组。2013年网上累计销售有机蔬菜177.39吨,实现收入256.77万元,涉及品种99种,其中通过智能柜销售有机菜110.87吨,直接送货上门66.52吨,客户达到7050余户。

  3.周末菜市场

  合作社分别在北京航天航空大学、石景山东小区和石景山北方工业大学首钢模式口小区设立了3个车载菜市场。2013年截止目前共参加活动32次,平均每次周末车载菜市场配2辆运输车,工作人员10人左右,合计销售108.7吨蔬菜,收入86万元,蔬菜平均价为2.3元/斤,平均每次销售蔬菜3.4吨。周末车载市场工作自开展以来,主要销售了西红柿、尖椒、长茄、豆角等40种蔬菜。

  4.“产—消”联合

  合作社与市农研中心开展生产合作社与消费合作社对接项目,实现地头到餐桌的直销,签订了《安全农产品参与式保障体系共建合作协议》。2013年合作社累计向北京市农研中心内部食堂供应有机蔬菜58.2吨,交易金额93万元。

  (二)注重质量,打造品牌

  1.申请注册商标

  打造特色、优质品牌一直是合作社目标,合作社先后向工商部门申请注册了“北菜园”、“大白菜-祥云”及“阔野田园”三个品牌商标,塑造一流品牌,提升知名度。

  2.建立“绿色履历”

  北菜园合作社为每一盒配送的蔬菜建立“绿色履历”,即从合作社发出的每一盒菜都有条形码,可查询到产地、责任人、生产流程等产品质量信息,实现了农产品质量可追溯,保障农产品质量安全。

  3.开展有机认证

  合作社自2007年开始发展有机蔬菜种植以来,相继取得了蔬菜、水果、菊花、紫薯、食用菌、杂粮等200余个品种的有机认证,有机种植面积5201.22亩,其中蔬菜种植面积达3000亩,销售价格比市场菜价平均高出3至5倍。

  三、取得成效

  (一)农民增加了收益

  合作社通过开展“农社对接”对成员农产品的收购价格每公斤平均提高0.1-0.2元,并将销售后获取的收益按交易量返还给成员,实现返利增收,2012年成员户均纯收入30000元。同时合作社通过“农社对接”延长了产业链条,为成员提供工作机会,增加了工资性收入。目前合作社因“农社对接”聘用工作人员25人,其中直销店面销售员基础工资3000元,加上提成月底基本能拿3500元,周末菜市场工作人员一人一天工资110元。

  (二)市民得到了实惠

  合作社直销的农产品价格普遍低于市场价格10%以上,直销店的农产品平均每公斤比市价低0.6-1.0元,减少了市民的生活支出,同时让市民在家门口便能买到优质安全生态的农产品。目前合作社开展“农社对接”覆盖社区28个,消费人群达8万余人。

  (三)合作社实现了发展壮大

  “农社对接”为合作社的产品销售提供了平台,扩大的知名度,哈尔滨市呼兰区等外省市的6家农民专业合作社已经与北菜园联合社签订了成员入社协议书,五常大米、天山有机鸡、广西芋头等一大批优质有机农产品进入联合社进行统一销售,合作社销售品种增加百余种。去年11月,北菜园合作社参加了京台论坛并做农宅对接销售模式的汇报,通过本次论坛,合作社与台湾汉光果菜生产专业合作社签订了合作意向书。

  (四)农民增强了市场和质量意识

  开展“农社对接”后,成员增加了对市场的了解,主动按照市场需求调整产品结构,发展农业生产。通过与市民打交道的过程中,感受到了社区居民对农产品质量的关注,增强了质量安全观念,更加注重按照农民专业合作社的质量要求发展农业生产。

  四、存在问题

  (一)缺乏支持

  开展“农社对接”涉及多个部门,需要得到农业、财政、住建、交管、工商、税务、城管、卫生等单位的支持和帮助,但目前多数部门并没有出台相应的扶持政策,还有许多诸如车辆通行、环境卫生、用水用电、经营场所等方面的限制。

  (二)缺乏资金

  开展“农社对接”需要经营场所、运输车辆、冷链设施,不仅在起步阶段一次性投入较大,而且在运营过程中也是需要一定的流动资金。如合作社购买安装每组智能柜价格2.6万元,在住宅小区内安装“智能柜”需缴纳1500元/月租金;周末菜市场每进一次社区需要10余人工,工资费用110元/人、天,进京费用300元/车、次。另外由于缺少有效抵押物,贷款困难,资金缺乏问题十分突出。

  (三)缺乏人才

  人才匮乏是一直是合作社面临的问题,不仅缺乏生产技术人才,更缺乏营销和管理人才,合作社成员和工作人员平均年龄在40岁左右,大部分只具有中专、高中的学历层次,难以满足“农社对接”对财务管理、物流配送、电子商务等专业岗位的需要。另一方面合作社经济实力比不上大公司、待遇不高,难以吸引留住专业人员。

  五、下一步计划

  (一)扩大联合规模

  合作社在联合延庆县、北京市现有的农业资源的同时,致力于全国优势农业资源的整合和利用,现在已经与新疆、昆明、浙江多个公司和合作社达成合作社意向。争取在三年内联合30至50家的农民专业合作社或优质农产品基地,实施各成员单独核算,“六统一”的独立经营管理的方式,互通销售渠道和信息,共闯“北菜园”品牌。

  (二)中高端销售

  合作社未来三年将在北京城区500个小区推广智能柜配送业务,目标定位为中高端的消费者,以优质、新鲜、健康、低价的营销方式扩大农产品在北京市中高端消费市场的影响力和覆盖率。

打印 责任编辑:小宝