西华县坚持以提升畜牧业综合生产能力和市场竞争力为核心，以标准化、规模化、生态化和产业化为抓手，强化政府推动，抓好龙头带动，实行科技驱动，全面提升标准化规模养殖水平，有力推进了现代畜牧业的健康发展。近年来，该县先后荣获全国生猪调出大县、全国生猪良种补贴项目县、全省现代畜牧业发展重点县等称号。
强化组织领导，助推畜牧业发展。该县县委、县政府始终把发展现代畜牧业作为“三农”工作的重中之重，成立县长任组长的加快现代畜牧业发展领导组，先后下发《关于加快现代畜牧业发展的决定》、《现代畜牧业发展推进年活动实施方案》等文件，计划用3至5年时间，依托大用肉鸡养殖和牧原生猪养殖项目，将西华县建成全国最大的肉鸡和生猪生产加工基地。
注重标准化建设，扩大养殖规模。该县采取“公司＋基地+农户”的发展模式，引导企业与养殖户建立紧密的利益联结机制，积极培育和壮大龙头企业；高标准规划设计规模养殖场（区），做到选址、布局科学合理。县财政每年拿出200万元，补助新建的标准化规模养殖场（区），助力其快速发展。该县积极协调农村信用社和邮政储蓄银行向规模养殖场（区）提供小额贷款，为发展标准化、规模化养殖业提供有力保障。目前，全县规模养殖场（区）已发展到3219个。其中，年出栏1万头以上的生猪养殖场6个，年出栏3000头以上的生猪养殖场47个；年出栏1万只以上的肉鸡养殖场89个。2012年全县畜牧业总产值达23.1亿元。
立足生态养殖，实现持续发展。为有效解决养殖带来的面源污染难题，该县大力实施养殖治污沼气工程，实现养殖粪污的就地处理，做到“零排放”，最终实现在1个规模养殖场建成1个沼气治污工程、供应1个村使用沼气、连接1台无害化焚烧炉、再带动当地发展1个200亩以上的现代农业生态园的目标。该县还把建设养殖治污沼气工程纳入目标管理体系，要求乡镇主要负责人联系1个规模养殖场，明确每年的目标任务，年中检查、年底评比，实行以奖代补。
培育龙头企业，拉长产业链条。该县立足资源优势，主动对接国内国际知名企业，通过招商引资，先后引进总投资20亿元的河南大用集团西华肉鸡产业化项目、总投资3亿美元的美国福喜集团麦当劳熟食加工项目、总投资26亿元的西华牧原200万头生猪养殖体系项目等。目前，河南大用集团西华肉鸡产业化项目已建成年出栏300万只肉鸡的标准化养殖小区12个，年孵化1.5亿只雏鸡的孵化中心和年产80万吨的饲料加工厂已建成投产，年屠宰1.5亿只的肉鸡加工厂也即将投产；美国福喜集团麦当劳熟食加工项目2013年9月份将建成投产；西华牧原200万头生猪养殖体系项目计划建设的18个规模化养殖场、2个饲料厂和2个有机肥厂近期也将开工。在大用、福喜、牧原等龙头企业的带动下，西华畜牧业将驶入高速发展的“快车道”。
