什么是企业+基地+农户+订单模式？什么叫企业订单惠民？9月1日发生在荆门市沙洋县洪森天利“双低”菜籽油产业园内的一件欢喜事，对这个概念给出了完美的诠释：企业采取优质优价收购方式，对达标的“双低”油菜籽进行加价收购，让农民得到实实在在的实惠，藉此提高农民种植“双低”油菜的积极性，通过农民诚信种植建设企业的原料基地，确保“双低”菜籽油生产从源头上就得到质量保证，形成企业靠农户为农户，农户靠企业为企业，订单是企业和农户之间实现利益共享、风险共当的桥梁。在这间不到100平方米的会议室里，气氛热烈，来自各镇、村、农场的领导和油菜生产合作社负责人齐聚一堂，共同听取奥星粮油集团对2014年“双低”油菜籽收购价的郑重承诺，共同见证该集团兑现2012年秋播时对今年“双低”油菜籽收购价的承诺。在沙洋县人大主任鲁定平、沙洋县农业局长刘顺华和沙洋经济开发区主任李旭祥等人和现场数十名县镇村领导、合作社负责人的共同见证下，奥星粮油集团董事长梁红星将厚厚几叠百元面钞共11万元，双手递到该县曾集镇张池村村支部书记王中彦的手中，这是该村农户去年种植“双低”油菜籽奖励款。
通过规模化种植、集约化生产、品牌化经营，“双低”菜籽油产业必然会形成企业增效、农民增收的“农企双赢”局面，为加快我省“双低”油菜产业跨越式发展注入新的活力。
清乾隆诗《菜花》云：“黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油。爱他生计资民用，不是闲花野草流。”如今，在湖北荆门沙洋县，这首诗的每一个字都在演绎着翻天覆地的变化。每年数百万海内外游客慕名来沙洋欣赏连绵万顷“黄萼裳裳绿叶稠”，油菜花游成了荆门的靓丽名片，更为湖北特色旅游画出了一道黄灿灿的美景，油菜花海承载着沙洋油菜文化飞起来。千村榨油的小作坊正在为现代化的庞大油脂产业园所取代，而榨出的新油已不再是传统的高芥酸菜籽油，代之而出的是被称为“东方橄榄油”的“双低”菜籽油；小小菜籽变得越来越俏，还没种下地，大买主就下了订单，“弹丸小生”正从“资民用”发展为农户每年第一笔稳定而可观的收入。“双低”油菜基地建设在这片火热的土地上悄然展开，一个中国油菜核心正在这里酝酿，未来吸引全国乃至全世界目光的沙洋现象正在这里暗流涌动着。沙洋油菜发展稳健的全产业链模式衔枚前行，沙洋县政府带领全县人民全力把这条黄金打造的产业链舞起来。
建基地 从源头保质量
沙洋油菜的嬗变，与沙洋县政府制定的“政府主导、科技联姻、企业带动、中间参与”油菜产业发展战略分不开，在荆门市委市政府建设中国农谷金三角“双低”油菜发展战略指引下，沙洋依托区位优势、资源优势、种植优势、技术优势、历史优势和文化优势等，发展特色农业基地种植，订单生产，实施品牌带动，大企业支撑，大力发展“双低”油菜产业。“世界油菜看中国，中国油菜看湖北，湖北油菜看沙洋”，湖北要保障“一壶油”质量，打造优质“国油”，作为中国著名传统油菜生产大县，搞好基地建设，在湖北油菜产业中担当领头雁，沙洋责无旁贷。
沙洋得天独厚，是种植油菜的风水宝地，是一个天然的食用油库。这里的油菜种植面积、单产、总产连续五年位居全省前列。这里“双低”油菜常年种植面积保持在70万亩左右，加上辖区内的沙洋农场面积，实际种植超过80万亩，年总产“双低”油菜籽12万至15万吨，涉及全县及周边30多万油菜种植农户。值得一提的是，这里种出的油菜籽，含油量同比较高。
目前，湖北奥星粮油集团旗下全资子公司湖北洪森天利油脂生物科技有限公司牵头，筹资20亿元打造“中国‘双低’油菜科技文化产业园”，项目正紧锣密鼓进行。这是沙洋基地建设的大手笔，涵盖基地种植、精深加工、仓储物流、科技研发等方面，涉及土地面积15万亩，惠及21个行政村和10万农户。奥星粮油集团董事长梁红星表示，要力争把这个项目打造成国家级示范园区项目，在做实做强做大“双低”油菜产业的同时，携手中国农谷金三角广大农民，带动沙洋县以“双低”油菜产业为主导的生态旅游、产业旅游和文化旅游，促进科技研发、旅游、餐饮和商贸物流等相关产业的发展，致富一方百姓。
2013年，洪森天利公司全力配合荆门市委市政府打造中国农谷金三角“双低”油菜产业的发展战略，在沙洋县相关部门配合下，实行区域化布局打造60万亩集中连片种植区，实行品种统一管理，重点种植华油杂9、12、14和62号油菜，提高原料品质。同时，实行机械化耕整精量直播，打造现代农业。沙洋实施大规模“双低”油菜基地建设，标致着沙洋“双低”油菜基地建设进入标准化生产新时代，也标致着沙洋“双低”油菜产业发展揭开新的篇章，同时也为“双低”菜籽油的生产提供优质原料保障，更为未来“双低”油菜系列产品奠定坚实基础。
下订单 让农民心不慌
张池村是油菜种植最早最持久的行政村之一，也是最早转向种植“双低”油菜、推行农企订单农业的村之一。王中彦说：“通过订单农业，农户的种植积极性得到了极大的提高。今年，我村油菜种植面积已全部落实，预计将种植6000亩，油菜种子已全部分发到户。”据王中彦说，该村在“双低”油菜种植中先行先试，探索一种现代“双低”油菜种植新模式。目前，该村“双低”油菜种植面积已占到全村耕地面积总数的90%以上，该村还确定2000亩田，进行油菜免耕机械直播试验。
王中彦说：“近年来为了发展我村特色农业，打造‘双低’优质油菜籽品牌，在县和曾集镇政府以及县农业局的大力扶持和指导下，我村大力发展‘双低’油菜籽生产，年生产‘双低’油菜籽144万多公斤，直接为农户增收20多万元，油菜籽收入已经成为我村农户重要的经济收入来源之一。农户普遍感到满意，同时要求长期签订订单合同。”
