9月初，一辆农用三轮车满载四五个工人和大型喷雾器，穿行在岔河、双甸等邻近村落，防治水稻纵卷叶虫、穗颈瘟病，解决了300多个农户的种田难题，依靠“农田托管”，今年预计为农节本增收超20万元。这个富农组织就是从事粮食生产全托管、植保专业化统防统治服务的如东小张水稻种植专业合作社。
前不久，市委常委秦厚德在小张水稻种植专业合作社调研时给予高度评价：“‘农田托管’模式发挥了农民专业合作社的作用，解决了当前农村普遍存在的青壮年劳动力不足、且土地流转困难的情况下土地集约经营的难题，堪称创新之举，值得各地借鉴。”
土地“入托”，农民乐当“甩手掌柜”
这两天，岔河镇银河村11组农民刘友国特地到自家水稻田边转了转，看着长势喜人、丰收在望的6亩多水稻，老刘心里别提有多高兴。刘友国今年67岁，儿子、儿媳常年在外打工，自己还做着帮厨，过去每到农忙时节，一家人收麦收稻都要“褪层皮”，小张水稻种植专业合作社成立后，他把责任田全部交给合作社打理。“地不用自己种，粮不用自己收，合作社全帮你搞定，这么惬意的‘甩手掌柜’，我干嘛不当？”刘友国乐呵呵地告诉记者。
老刘所说的“托管”，即在不改变土地承包权的前提下，将农田交给专业合作社，合作社每年收取一定的托管费，全程负责稻麦生产的种、管、收，收获的粮食归农民所有，并以较高水平保障农户收益。记者在刘友国与合作社签订的全托管服务协议上发现，播种、施肥、病虫害防治、收割等一系列农事活动的收费标准一目了然，根据这份协议，农民不管不问，都能坐收两熟。
银河村是纺织大村，几乎家家户户都有织机，近年来青壮年劳动力大举进厂务工，有田无人种、有人不愿种田又不愿丢田的现象愈发明显。如何因地制宜破解粮食生产面临的难题？2010年，银河村农民张建成立小张水稻种植专业合作社，就农业生产各个环节开展统一机耕、统一育秧、统一机插、统一防虫害、统一收割等“保姆式”服务。到今年，全托管、统防统治面积分别达到520亩和1300亩，共惠及300多个农户。
规模经营，降了成本高了产量
“一降一高。”银河村村民肖恒俊对于“托管”给他带来的实际效益有着深刻的体会，他告诉记者，“降”的是成本，“高”的是产量，因为合作社通过专业化的规模经营实现了节本增收。
去年秋收后老肖算了一笔账，先算成本账：从种到收，如果自己耕种每亩田成本1350元左右，“全托管”后，托管费每亩才1240元，他家10亩田，总成本整整少了1050元。再算收成账：“托管”的10亩水稻亩产超过600公斤，纯收入14000多元，小麦亩产超过500公斤，收入11000多元。另外，自家种田插秧收割要请人，自家育苗还占地，算起来开销也不少，农田托管后，这些都可以省去。
看到肖恒俊10亩地种得如此省心，没参加“托管”的农户很是羡慕，纷纷要求参加。同村村民丛去莲说，去年小麦赤霉病盛行时，她家10亩2分地是自己防治的，但防治得不及时，结果每亩田只收了320公斤，而小张打理的田块每亩至少收了440公斤，产量相差100多公斤，“我打算以后都托管给合作社，省心省事。”
为了做好托管服务和统防统治工作，这两年，张建先后投资近百万元购置了20多台套农业机械和植保机械，聘请了35名作业机手，还经常请来农技专家授课“充电”，并承诺农户在排除自然灾害的前提下，小麦亩产不低于400公斤、水稻不低于550公斤。“合作社可以直接从厂家采购良种、无公害农药，比农民自己购买便宜很多；采取集约化管理，提高了耕种管理效率；推广的良种、统防统治，都为增收增效提供了保障。”张建说。
托管种植，有望破解种粮难题
“农田托管”这一模式的直接好处，就是解决了农民外出务工后“空巢”村谁来种粮的问题。在银河村采访时，记者几乎看不到青壮年劳动力的身影，村主任袁生财告诉记者，全村2800多人，有近1200个青壮劳力外出打工，真正在家种粮的少之又少，多为农村留守的老人和妇女。
不仅是银河村，种粮与务工难以兼顾，是当前农民普遍面临的难题。“‘农田托管’不仅适应和保障了劳动力转移的大趋势，还通过专业化的管理把科技兴农落到了实处，有效提高了粮食生产效率。”县农委副主任、推广研究员徐长青认为，小张水稻种植专业合作社探索的“农田托管”模式有利于实现农业规模化种植、专业化生产和社会化服务，为全县农业规模经营提供了很好的借鉴。
徐长青说，通过“农田托管”，可以解决传统农田粮食生产最为突出的“兼业化”、“弱质化”问题。对于如东来说，虽然比较效益低下，但土地仍是农民的基础性收入，农民“种不好又舍不得”，农民在种田和打工之间两头奔忙、两头不见利。通过“农田托管”进而培育社会化服务组织，既可以让务工农民放心外出，提升土地的产能，也可在稳定家庭联产承包的基础上，实现农业的规模化经营和专业化生产的有益探索。
采访中，小张水稻种植专业合作社负责人张建向记者吐露了心中的期盼：希望托管的土地能够集中连片，因为连片比分散托管更能提高生产效率。“现在托管覆盖了6个村，人工操作流动慢，集中的田块1天就能防治150亩，分散的田块要3天才能结束。”不过，他还是底气十足，两年内配齐所有的农田机械，扩大合作社的服务范围，三年后成为岔河镇周边小有名气的种田大户。
