经历过禽流感期间的低谷期，鸡蛋价格从7月下旬开始反弹，中秋节前夕菏泽市场上鸡蛋零售价格已冲破5元/斤大关。记者调查了解到，目前菏泽市场上鸡蛋价格已降到4.2元/斤左右，蛋价一周内“跳水”近一元。
25日下午，记者走访市区多家超市和农贸市场发现，普通鸡蛋的价格基本都回落到4.2元/斤，部分小超市内价格略高，每斤在4.5元左右。很多鸡蛋商贩直叹中秋后的鸡蛋一天一个价。
“鸡蛋从中秋节后第二天就开始降价，简直是一天一个价，昨天卖到4.2元/斤，今天鸡蛋还没送来，价钱有可能还会降。”26日上午，牡丹路一家超市店主赵先生告诉记者，中秋节是蛋价走低的一个节点，降幅最大时，“一天降了四五毛。”
记者采访发现，蛋价虽然在中秋节后降幅不小，销量却比节前少了很多。“中秋前这一筐鸡蛋基本一天就卖完了，现在得用两天。”赵先生说。
随后，记者从中秋期间菏泽市生活必需品价格监测表上看到，中秋节假期刚过，各类必需品均有不同程度的下跌，其中，禽蛋类价格跌幅明显。监测显示，本周鸡蛋零售价格8.7元/公斤，环比下跌6.95%。
业内人士分析，中秋节假期刚过，各类必需品价格均有不同程度的下跌，涨跌幅度均不会很大。中秋节前受学校开学、食品加工企业备货影响，蛋价一路走高，节后鸡蛋需求量趋于平稳，导致价格有所下滑。该业内人士表示，“目前蛋价每斤4.2元的价格已经比较正常，预计将不再大幅下跌。”
