据当地媒体报道，刚果（金）国家农业统计中心（SNSA）的最新资料表明，刚果（金）人均年消费大米8公斤，6300多万居民每年对大米的需求量约为55.1万吨。
该中心指出，刚当地种植的大米目前共有13个品种，平均每公顷的产量约0.7吨，大米的种植范围遍布全国各个省份，但各地的生产和消费结构却不相同，且城市的需求量多于农村。
据悉，1999年至2002年期间，刚果（金）水稻种植曾呈现不断下降的趋势，年产量仅32万吨左右。在过去的十年中，水稻产量居前三位的省份依次是东方省、马涅马省和东开赛省，分别占全国水稻总产量的34%、14%和13%。
另据刚中央银行统计，2011年刚稻谷产量为102万吨。
