近年来，敖汉旗牛古吐乡以产业增效、农民增收为核心，把畜牧产业化作为农村经济工作的重中之重来抓，实施龙头企业牵动战略，通过建设高标准畜牧小区，扩大畜禽饲养基地，培育建设专业市场等有效措施，不断加快畜牧强县建设步伐，突出主导产业发展，继续实施产业结构调整升级，使畜牧业在全乡农村经济中所占比重逐年加大，农民畜牧业收入逐年提高。2012年，全乡牧业产值实现3亿元，同比增长22.7%，占全乡农业总产值的61%。农民人均牧业收入达到3960元，同比增长21.3%，占农民人均纯收入的62.9%。
一、突出优势主导产业发展，转变生产方式。该乡坚持把转变畜牧业经济增长方式作为战略性、前瞻性工作，从多方面入手。一是突出主导产业发展，进一步明确畜牧业发展方向。以蛋鸡、肉羊、肉牛、肉鸡、肉驴产业发展为重点，全乡已形成了年饲养量240万只蛋鸡、10万只肉羊、6000头肉牛和12万只肉驴的五大产业基地。二是积极推广良种，优化畜禽良种结构。全乡猪、牛、羊、鸡四大畜禽优良品种供种能力覆盖率均达到90%以上。三是建设高标准、高质量的户外畜牧小区。到目前，全乡标准化户外畜牧小区累计达到99个。
二、继续完善“两带五区”带动功能，调整产业结构升级。紧紧围绕五大畜牧主导产业建设工作，积极发挥畜牧产业示范区的带动辐射作用，强力推进畜牧产业全面发展。一是在明晰畜牧业发展工作思路的同时，进一步强化和完善畜牧业“两带五区”（南部蛋鸡产业和北部肉羊产业带，蛋鸡、肉羊、肉牛、肉鸡、肉驴五大产业小区）的功能建设。二是强力打造天达金辰良种猪繁育有限公司公司、中州良种猪有限公司、内蒙古天达良种猪养殖有限公司、银河饲料加工厂、敖吉牲畜交易市场等养殖、饲料加工、销售龙头企业。三是制定畜牧主导产业规划。按照“现代畜牧业示范区”优势畜牧产业标准，分别制定了肉猪、肉牛、肉鸡发展的“十二五”规划，同时，继续解决畜牧业用地瓶颈困难，利用土地规划和整理契机，“十二五”期间，在土地利用总体规划中规划出5万亩，确保未来10年户外标准畜牧小区建设用地，为以后10年畜牧业发展奠定了基础。
三、强化防疫检疫监督工作，确保畜产品质量安全。一是扎实做好春秋两季的重大动物疫病集中防控工作。采取有效措施，做到资金到位、措施到位、责任到位。二是强化动物检疫监督保障畜产品安全。对各生猪屠宰厂和肉禽屠宰加工企业普遍实行派驻检疫员制度。
