在陕西省第六届商品旅游博览会上，吴起县小杂粮、黄芥油、黄酒、荞麦香醋和羊肉加工品等多项农产品大受欢迎，特别是五谷城桐寨小杂粮受到了三秦父老的青睐。今年，合作社申请注册登记的“肥土地”牌小杂粮品牌已通过国家质量体系认证。
为了提高特色农产品的知名度，除去老牌优势农产品荞麦香醋、吴起羊肉以外，县上还邀请了几家生产特色农产品的中、小企业及合作社参加了旅游博览会。五谷城桐寨小杂粮加工厂利用这个机会，将其产品的销路拓展到更宽广的市场。
2011年，“五谷城桐寨特色小杂粮种植基地加工专业合作社”成立，该厂随之应运而生，成为全县最大的小杂粮专业加工厂。建设初期就按照“区域化布局、专业化生产、规模化经营”的思路，打破村与村之间的局限，建成一批有规模、有特色的杂粮种植基地和种植点。在产品加工上，采取传统与现代工艺相结合，保证产品的纯正原味、绿色天然的品质。同时，为了保证农户的利益，合作社在种植管理模式上，采取统一优良品种、统一作物布局、统一农家肥施种、统一田间管理。对符合要求的产品每公斤高于市场价1元的保护价予以收购，最后由合作社统一精细化加工、品牌化销售。合作社成立到现在，经过2年多发展，已经从原粮初加工到现在的深挖副产品价值。相继开发出荞麦皮枕头、配方饲料等产品，提高了杂粮产业的附加值。如今，该合作社已有会员112人，涉及全乡14个村95个村民小组，服务半径60公里，参与农户2500多户，辐射周边3个乡镇，带动二三产业从业39户，年加工能力4000吨，销售杂粮系列产品1200万元。
