乌拉特中旗是巴彦淖尔市的畜牧业大旗，拥有符合出口中东地区的苏尼特羊、符合生产优质高档羊肉的巴美肉羊、质优味美的二狼山白绒山羊三大优良品种。
一是乌拉特中旗牧区处于一个独特的地理位置，自然形成了具有绒肉兼用、抗逆性强、耐粗饲的二狼山白绒山羊和苏尼特。采用天然草场放牧饲养方式繁殖生长，特殊的环境决定了其独特品质，即味道鲜美、肉质细嫩、口味纯正、无膻味，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，其蛋白质所含氨基酸种类和数量符合人体营养需要，胆固醇含量低，是集营养和保健于一体的纯天然、无污染绿色食品。特别是二狼山白绒山羊，成功申办了“乌拉特羊肉地理标志证明商标”，使我旗草原上生产的羊肉，以地理标志的形式加以保护。
二是该区域土地肥沃，地势平坦，灌溉便利，是全市重要的粮食生产基地，种植业的发达，为养殖业提供了充足的秸秆饲料资源。在此优越的环境条件下，经过40多年的努力，我们培育成了生长速度快、产肉性能高、羊肉品质好的优良肉羊品种—“巴美肉羊”。巴美羊肉肉质细嫩，味道鲜美可口，营养丰富，符合加工优质羊肉产品要求，颇受消费者欢迎，发展潜力巨大。加之农区的耕地已通过国家无公害产地认证，种植业主要为有机农业，尤其是随着养羊业的发展，将为种植业提供充足的有机肥，化肥施用量越来越少。可以保证农副产品饲料不受或少受化学污染，生产出的羊肉可保持绿色食品本色，适应消费者崇尚绿色的消费时尚，使畜产品在市场中具有更强的适应性和竞争力。
