金秋时节，在大安市加星农作物种植专业合作社岔古敖村的弱碱有机稻田里，沉甸甸的稻穗金灿耀眼。这两天，近万亩的弱碱有机水稻已开镰收割，合作社的村民又迎来了一个丰收年。经过鸭、蟹除草的弱碱有机大米继去年种植成功后，将再次亮相市场。
弱碱有机大米是大安加星生物科技有限公司在中科院东北地理与农业生态所支持下，共同种植生产的特色优质大米，弱碱性有益健康，有机则更加安全，而将两种优势集于一身，则是名副其实的米中极品。经化验分析，注册品牌为“古河妈妈”的弱碱有机大米富含人体必需的多种微量元素，其中钾、钠、钙等碱性元素含量都超过了国家标准，具有适度的微碱性。弱碱有机稻米的种植成功，是我国稻米种植业的一项创新。
由于吉林省缺少可与邻省高端品牌相媲美的大米品牌，阻碍了区域经济的发展，成为了吉林省稻业经济发展的瓶颈。加星公司与中科院东北地理所及生产合作社联合种植生产的弱碱有机稻米，受到省政府的高度重视，省粮食局抓住机遇召开相关会议，并请加星公司特聘首席专家孙广友研究员到会作专题报告。松原、白城两地区多家稻米企业反响强烈。在此基础上，省有关部门正在拟定关于弱碱大米的相关标准。为了配合此项工作并促进企业发展，加星公司已牵头起草《弱碱性大米企业标准》，以期为吉林省大米高端品牌的创建作出自己的贡献。
