金秋十月，江城武汉迎来全国第89届糖酒商品交易会。来自全国各地的6000多家酒企，欢聚一堂，以酒会友，借会招商，交易火爆。
10月7日，记者在位于洪山广场的洪广大酒店一楼看到，监利粮酒酒业有限公司的商品展厅内，人流如织，村姑打扮的导购小姐，热情接待各地经销商和客人。展厅内布展了30多个“监粮”品种，各种包装琳琅满目。
监粮公司总经理蔡雄介绍，为了迎战此次糖酒交易会，公司在洪广大酒店和国际博展中心设立了两处展厅，共投资58万元。他们精心打造新产品，力推产品提档升级，一是荞酒新推两个高档品种：精品荞酒和安逸荞酒；二是原酒推出了荣获湖北白酒“十朵金花”第一名的六斤装封缸原酒。公司营销计划是，糖酒交易会期间营销额达到1000万元。
在这两个展厅的附近，监粮公司的广告宣传格外醒目，除了发放大量精美宣传单外，有两个看点引人关注：一是“大武汉，小荞酒”的巨幅宣传画，二是拟于12月14日在武汉举行的全国笑星演唱会。
监利粮酒，正在由区域性品牌向全国性品牌迈进。
打好“全国粮王之乡”这张牌
监利有一张靓丽名片——全国水稻生产第一县。2012年，监利粮食生产总量达到30亿斤，成就了湖北粮食生产“十连增”的梦想，并连续五年获得“国家粮食生产标兵县”殊荣。《湖北日报》刊发通讯“粮王之路”，报道了监利持续发展粮食生产的宝贵经验。
粮乡当然有好酒。监利，作为全国知名粮乡，应该有自己特有的粮酒品牌。如何打好“全国粮王之乡”这张牌？监粮公司总经理蔡雄告诉记者，家乡的经济发展是本土企业发展之源。监利作为国家现代农业示范区，农业产业化的路子越走越宽广，以粮食深加工领军全国的福娃集团，成为国家农业产业化龙头企业，以棉纺深加工进军欧美市场的玉沙集团，二期技改项目完成后，两年内可实现销售收入20亿元，税收过5000万元；还有油料加工龙头企业家意粮油、森工企业福人木业和东森木业、以芦苇与林木造纸的大枫纸业等等。相比之下，监粮公司在竞争激烈的白酒行业，发展速度和企业规模还任重道远。
压力之下自有动力。年轻的企业家蔡雄，近几年兢兢业业打造白酒品牌，公司在监利城东工业园区扩建了生产基地，主打品牌目前有三个：监利粮酒、监粮、水边镇。产品系列两类：原酒系列和荞酒系列。监粮公司近两年主攻武汉市场，在今年8月武汉举办的“百姓品酒会”上，该公司的“监粮原酒”，荣获湖北白酒“十朵金花”第一名。这种六斤装封缸原酒，力挫湖北白酒群雄，坐上了湖北白酒“十朵金花”的首席，委实不易，令人欣慰。最近，公司新推的高端品种“福荞酒”，专供深圳市场，销售一路绿灯。
矢志追求白酒品牌个性化
硝烟四起，群雄逐鹿，独领风骚谈何容易！为了寻求在白酒市场异军突起，监粮公司可谓费尽心机，其商业智囊团队与研发团队独辟蹊径，精心策划，推出了一系列极具个性化、差异化的举措。
与大多数白酒不同的是，监利粮酒是国内唯一定位“民间、乡野”的品牌。其乡土文化基因确保了产品的自然、淳朴、原始之美。公司有这样一句广告词：酿老百姓买得起的酒。蔡雄说，当前，全国上下遏制“三公”消费，抵制奢靡之风，高端酒市场低迷，为监利粮酒的发展带来了新机遇。
秉承传统与民间记忆，他们在监粮原酒上大做文章。该公司的前身是当地民间家族酿酒作坊，其品牌血统，传承了江汉平原民间古老工艺美学，特点是就地取材、纯粮酿造，随性而作。监粮原酒严格传承了“小曲清香”型白酒的原始造酒法，在原料遴选上，采用家乡监利特有的优质水稻，可保持其香味的原始本土风格；在酒体选择上，采用“掐头去尾”法取酒，确保酒品的纯正；在成品的调配上，坚守“不添加”原则，不添加香料、酒精灯非原酿物质。
苦荞酒是监利粮酒独创的一种个性化产品，是中国第一个获得国家专利的“荞麦香型”白酒产品，她以苦荞麦为主原料，在工艺上采用古代民间秘技“荷叶垫池”发酵，成为国内唯一一个利用荷叶辅助发酵的白酒产品，并获得国家发明专利。
在包装设计方面，监利粮酒也同样突出民间元素，如监粮荞酒的包装，瓶颈采用麻绳缠绕，此包装也获得国家专利，其他酒类包装不可仿效。
谈到未来的发展思路，蔡雄说，监利粮酒与松滋白云边等同行企业比，无论规模还是效益有很大差距，但监利粮酒坚持走务实、稳健的发展之路，具体用三句话来概括：一是加快硬件建设，做好园区企业的绿化、设备、管理升级；二是推进品种系列化，高中低各个档次集全；三是加大品牌营销宣传力度。
酒企发展的膨胀速度是超乎寻常、甚至是惊人的。监利粮酒成长为工业园区的“巨无霸”，并不是神话。我们期待着。
