在消费者心目中，高山蔬菜往往与绿色、天然、无公害画等号。时下，浦江县高山茄子大量上市，该县大畈乡清溪村等地茄子丰收，茄子收购价格却不高，每公斤收购价在1元左右，而去年同期每公斤收购价在5元左右。今年茄子丰产不丰收，一些种植户还出现了卖难现象。
利用山区得天独厚的地理、气候条件种植高山蔬菜，是山区农民增收致富的一条重要途径。然而，业内人士认为，近些年来，我市高山蔬菜产业虽然快速发展，但是由于硬件设施、种植技术、购销渠道、政策扶持等方面存在不足，高山蔬菜产业具有脆弱性，产业发展面临难题亟待破解。
高山蔬菜产业发展遭遇瓶颈
浦江高山蔬菜产业已从昔日的“家庭菜园”发展为西北山区的支柱产业。据统计，去年浦江高山蔬菜总产量达5.95万吨，年产值达9877万元。今年，浦江高山蔬菜种植面积为2.4万亩，产品主要有茄子、长瓜、番茄、辣椒、四季豆、南瓜等，主要分布于杭坪、中余、檀溪、花桥等乡镇。
由于受山区自然条件限制，浦江高山蔬菜基地相对分散，沟渠、道路等基础设施也较为落后，抵御自然灾害的能力较弱。据浦江县农业局蔬菜办主任高安忠介绍，今年夏天，持续干旱天气严重影响高山蔬菜生长，仅杭坪镇高山蔬菜受灾面积就达2300亩，主要原因是排灌设施不足。去年风调雨顺，大畈乡茄子亩产达到5000公斤，品相好，质量优，价格也卖得高。今年受夏天高温缺水影响，浦江高山茄子品相不好，价格卖不高。
蔬菜种植是劳动密集型产业，而且比较辛苦，年轻人不愿意干。目前，浦江县从事蔬菜生产的劳力多在55岁以上，年龄偏大，在技术上依赖性较高，以粗放经营为主。虽然浦江县制定了《高山蔬菜无公害生产技术规范》，但推广力度不够。
浦江高山蔬菜以一家一户种植为主，小规模生产与大市场、大流通难以接轨的矛盾日益突出，造成蔬菜上市季节“当地市场有余，大市场难进”的尴尬局面。浦江县目前还没有蔬菜专业批发交易市场，批发户及菜农在凌晨两三点钟就要早起占位，露天经营。菜农虽然建立了专业合作组织，但品牌意识不强。目前像杭坪镇“壶江源”牌和檀溪镇“深山源”牌等有名气的蔬菜品牌很少，产品附加值没有充分挖掘出来。
此外，劳动力成本增加较快，土地租金、种子、肥料、农药等价格不断上涨，也给高山蔬菜生产带来较大影响，菜农增收不明显。
规模化集约化经营势在必行
做大做强高山蔬菜产业，要在规模发展、设施栽培、品牌建设、后续加工等方面下功夫，走农业规模化、集约化经营道路。
今年浦江县出台了《浦江县扶持现代农业发展实施意见》。《意见》中提出，经立项批准，被列为该县山地蔬菜基地，集中连片种植面积30亩以上，每亩补助100元；新建集中连片蔬菜钢架大棚3亩以上，每平方米补助5元；新建集中连片30亩以上且亩投资成本在800元以上的喷滴灌设施，每亩补助200～500元；新添置防虫网、杀虫灯、诱虫板、穴盘育苗、养鱼网箱、食用菌机械生产设备等先进生产设施和温室育秧(苗)中心所需生产设施，一次性投入5万元以上的，凭购买设施正式发票给予投入额30%的补助，最高不超过30万元；新建蓄水、蓄肥池(四周为混凝土结构或缸，单个不超过100立方米)，每立方米补助50～100元。
浦江县农业部门积极采取措施，提升高山蔬菜产业化发展水平。为稳定高山蔬菜种植面积，引导菜农把相对分散的蔬菜基地连成片，促进蔬菜标准化生产技术集成创新和推广。加大对绿丰瓜业专业合作社、深山源高山生态蔬菜专业合作社等蔬菜龙头企业的培育、扶持力度，培植一批重点蔬菜龙头企业和特色蔬菜品牌。发挥骨干龙头企业带动作用，发展订单生产，搞好冷储、加工转化增值。依靠龙头企业或经济合作组织办加工厂、建冷储库，依靠营销大户开拓市场、组织销售，形成产、加、销一体化格局。
事实上，浦江县种植高山蔬菜的菜农已在自觉探寻产业化、标准化道路。记者了解到，包括杭坪、花桥、大畈、中余等地的一些蔬菜种植大户已在尝试扩大生产规模，实施标准化种植，打造自有品牌，组建营销网络。
市蔬菜办副主任、市蔬菜技术推广站副站长王惠娟说，近年来各地高山蔬菜种植面积不断扩大，但高山蔬菜种植品种过于集中，销售渠道过于单一，供过于求，势必加剧市场竞争。她认为，在大市场、大流通背景下，发展高山蔬菜还要以市场为导向，及时了解市场信息，提高蔬菜生产组织化水平，积极拓宽销售渠道，促使高山蔬菜产业持续、稳定、健康发展。
