2002年落户澄迈种植咖啡，2012年8月受聘成为琼台全面战略交流合作基地高级顾问，已把澄迈当做第二故乡的台湾客商林文定，在台湾、海南两岛间架起一座致力于推动海南农民成长、农业进步的桥梁。10多年的耕耘，也使林文定不仅收获咖啡，更收获信任和深情。
“在台湾念中国历史时，就知道海南有个东坡书院。2004年，我特地和太太去儋州参观了东坡书院，带回来10棵香樟树，当时还是小树苗，现在有8棵种活了，长得比墙头还高。”一个深秋的上午，在僻静的古色农场一处略显简陋的庭院中，林文定真诚地说：“刚来海南时，我就是单纯地种咖啡，后来发现自己有能力做更多的事情。经常眺望这些香樟树，也是提醒自己，要为海南农民多尽心意。”
在受聘成为琼台全面战略交流合作基地高级顾问时，政府希望林文定在协助澄迈县开展琼台交流合作项目策划、对台招商引资、推动澄迈与台湾的交流合作、引进台湾方面的高新技术人才、加快台湾高新技术在澄迈的推广和技术人员培训等方面开展工作。受任伊始，林文定即大力发挥自己在台湾故有的影响力，邀请大批台湾农商界的友人到海南参观考察。
农暇时，林文定对海南农业如何在短时间内拉近与台湾农业的差距进行深入思考，“海南农业受技术局限，短时间内还达不到台湾的研发水平，能否实现台湾的新技术、新品种在两岛间同步推广，而不是等台湾农民都卖剩了才引进海南？”林文定认为，若能把台湾的农会组织引入琼台合作或可行。他还提出，能否考虑增加内地观光客自带海南水果乘机时的免费重量额度，促进海南优质热带水果在旅游渠道的销量。
而普通农户获得林文定的帮助更加直接。2012年，江苏客商在澄迈投资上百万元种植的山口无籽蜜柚因病害落果严重，在听了林文定主持的一场台湾农业专家讲座后，慕名找过来。林文定协调台湾专家前来问诊同时考察市场，找准了山口蜜柚的病因，今年，澄迈山口蜜柚因品质优良，卖出每斤20元的高价，成为澄迈农业新品牌。
“林老板，我是从内地来海南务工的，现在想买辆二手车运货，说是需要出具劳务合同，能把我的关系挂在您这里吗？”“林总，前面涵洞积水了，外出运货的车沾满泥巴，能找人来通一下吗？”……接受海南日报记者采访时，林文定电话不断，他那缓慢的腔调，似乎没有问题能难倒他。“周边农户啊，现在什么大小事都喜欢来找我，不过能帮上大家，我也很高兴。”
